المدة الزمنية: 45 دقيقة
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: متوسطة
تعد البطاطا بالصينية من الوصفات السريعة المحببة خاصة لدى النساء العاملات لسهولة إعدادها وسرعتها، وتمتاز بليونة مكوناتها إذ يمكن إعدادها حسب الرغبة.
المقادير:
- 1/2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
- 3 حبات من البطاطا متوسطة الحجم (وزن الحبة 170غ).
- بصلة صغيرة الحجم (وزن الحبة 70غ).
- نصف علبة قشطة كبيرة الحجم (وزن العلبة 170 غ).
- 1/2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبة فليفلة صغيرة الحجم (وزن الحبة 120غ).
- 125 غ من اللحم.
- نصف علبة من الفطر (وزن العلبة 250 غ).
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير:
- نضع البطاطا في قدر مليء بالماء ونتركها حتى تسلق من 15 إلى 20 دقيقة.
- نهرس البطاطا جيدًا ثم نضيف إليها الملح والقشطة.
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر على النار.
- نضيف الفطر والفليفلة إلى البصل ونقلب جيدًا.
- نضيف اللحمة وباقي مقدار القشطة إلى القدر.
- نرش الملح والفلفل الأسود على اللحمة ونضيف الكاتشاب والصويا صوص.
- نضع خليط اللحمة في صينية البايركس.
- نضيف البطاطا المهروسة طبقة فوق اللحمة.
- نضع جبنة الموزاريلا فوق طبقة البطاطا.
- نحمي الفرن على درجة 180 ونضع صينية البطاطا المهروسة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تتحمر الصينية، وبذلك تكون صينية البطاطا جاهزة للتقديم.
نصائح:
- يمكن إزالة الفطر والفليفلة واستبدالها بالذرة والجزر والبازيلاء.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: |
السعرات الحرارية للحصة: |
الكربوهيدرات: |
البروتين: |
الدهون: |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |