طبخ رز ابيض

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية:  20 دقيقة .

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة.

                   

يعد الأرز طبقاً مهماً ومفضلاً لدى الكثير ومن المأكولات الأكثر انتشاراً، ويقدم في وجبة الغداء إلى جانب الأكلات المختلفة, يزرع الأرز في مناطق مختلفة من الوطن العربي، ويوجد حوالي أربعين ألف نوع من الأرز أشهرها الأرز الطويل، والأرز القصير.  

 

المقادير:


  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السمن.
  • \نصف كوب من اللأرز.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع قدرًا على النار ونضع فيه الزيت والسمن والملح.
  2. يضاف الماء والأرز ويقلبوا جيداً ثم يترك على نار هادئة من 15 الى 20 دقيقة .

 

 

النصائح:


  • يفضل نقع الأرز قبل استخدامه لمدة نصف ساعة، وذلك لتقليل فترة الطهو والتخلص من أكبر كمية من النشا.
  • يجب أن يغلي الماء جيداً، ثم يوضع الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويتشرب الماء تماماً.
  • يجب أن يغمر الماء الأرز ويغطيه تماماً ويرتفع الماء بمقدار 4 سم عن مستوى الأرز.