طريقة حلى نسكافية

== حلى النسكافيه == يفضل معظم الأشخاص الحلويات الباردة أكثر من الحلويات المخبوزة وذلك لأنها سهلة التحضير وألذ وأخف على المعدة فوصفة حلى النسكافيه رائعة جدأ لعشاق النسكافيه حيث يمكن تناول هذا الحلى في الصباح مع كوب من النسكافيه أو مع القهوة الصباحية الطازجة أو حتى تقديمها للضيوف مساءً فهو حلى سهل وسريع وحلى بارد.

طريقة حلى النسكافيه

المقادير

• كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
• أربع مغلفات من كريمة البودرة.
• علبتين من القشطة.
• علبة من الحليب المركزالمحلى.
• ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة للزينة.
• ثلاثة عبوات من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

• تذوب النسكافيه بكوب الماء.
• توضع كريمة البودرة والحليب المكثف المحلى والقشطة وملعقتان كبيرتان من النسكافيه المذوب في الخفاقة الكهربائية ويخلط حتى يصبح كريمي.
• يغطى البسكويت في النسكافيه وتوضع طبقة في البايركس ثم يوزع جزء من خليط الكريمة المحضرة.
• تعاد الكرة بوضع البسكويت بالنسكافيه وإزالته لعمل طبقة أخرى فوق الكريمة ثم طبقة كريمة.
• يمكن عمل من ثلاثة إلى أربعة طبقات.
• توزع الشوكولاتة المبشورة على الوجه ويوضع الطبق في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات على الأقل قبل التقديم.

حلى السميد البارد بالنسكافيه

المقادير

• كوبان من السميد الناعم.
• كوب من القشطة.
• كوب من سكر البودرة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان النسكافيه.
• كوبان من البسكويت السادة والمطحون.
• نصف كوب من الحليب المركز والمحلى.

طريقة التحضير

• يحمص السميد في مقلاة غير لاصقة حتى يتحمص ويصبح لونه بني.
• تخفق القشطة مع السكر والحليب المكثف المحلى والقهوة حتى تتجانس المكونات.
• يضاف السميد المحمص لخليط القشطة ويمزج حتى تتجانس المكونات.
• يضاف البسكويت المطحون ويعجن المزيج ليصبح قابل للتشكل.
• يوضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة وتدخل إلى الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات.
• يقطع الحلى لمربعات عند التقديم ترش رشة قرفة أو قهوة وتقدم باردة.

حلى البسبوسة بالنسكافيه

المقادير

• كوب من السميد الناعم.
• كوب من الطحين.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• يخلط الطحين مع السميد والسكر والحليب البودرة والنسكافيه في وعاء.
• يضاف الزيت والماء ويحرك المزيج حتى تتجانس المكونات.
• يدهن طبق الفرن بالقليل من الزيت.
• يوزع الخليط في الطبق.
• يدخل الطبق للفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
• يخرج الطبق من الفرن ويترك لمدة عشرة دقائق حتى يبرد قليلًا.
• تقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.

حلى النسكافيه بالبسكويت

المقادير

• علبة من الجبن الكريمي.
• علبتين من القشطة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
• عبوة من البسكويت السادة.
• كوبان من الماء المخلوط بملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير النسكافيه.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو المخلوط مع ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

• يوضع الجبن الكريمي،والقشطة،والسكر المطحون،والقهوة سريعة التحضير في وعاء الخلط،وتخلط المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
• يحضر طبق التقديم،وتخلط القهوة سريعة التحضير مع كوبان الماء،وتبلل قطع البسكويت بالقهوة،وتوضع بقاع الطبق.
• تضاف طبقة ثانية من خليط الجبن الكريمي والقشطة فوق طبقة البسكويت.
• تكرر الخطوات السابقة،لتتشكل طبقات بحسب الرغبة أو حتى نفاذ الكمية.
• يخلط الكاكاو والماء،ويشكل بالخليط خطوط بالطول أو العرض،للتزيين.
• يوضع الطبق في الثلاجة لمدة أربعة ساعات،وتقدم باردة.

كيك النسكافيه والنوتيلا

المقادير

لتحضير الكيك

• كوب من السكر.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• ثلاثة ملاعق صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• قطرة من الخل.
• كوبان من الدقيق.
• ثلاث بيضات .

لتحضير التغليفة

• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• نصف كوب من الماء.
• شوكولاتة نوتيلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

لتحضير الكيك

• يخلط الحليب،والخل،والزيت،والبيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة خمسة دقائق.
• ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء،ثم تضاف المكونات إلى المزيج السابق وتخلط حتى تتجانس.
• يضاف بعدها السكر،والنسكافيه والملح إلى الوعاء وتحرك جيدًا حتى يتماسك المزيج.
• يسكب المزيج في صينية بايركس مغطاة بورق الزبدة ثم توضع في الفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة حتى ينضج الكيك.

لتحضير التغليفة

• يخلط السكر،والحليب،والزيت،والنسكافيه والماء بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج سائل.
• يدخل المزيج المحضر إلى الثلاجة لمدة خمسة عشرة دقيقة حتى يشتد قبل إستعماله.
• تسكب التغليفة فوق الكيك بعد أن يبرد ثم يزين بخطوط النوتيلا ويقدم باردًا.

حلاوة النسكافيه

المقادير

• علبة من القشطة.
• علبة من الكريم كراميل.
• علبتين من بسكويت الحلويات حسب حجم البايركس.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاثة علب من كريمة الخفق.
• نصف كوب من الماء.
• كوب من النسكافيه المخلوط مع الماء.

طريقة التحضير

• توضع كل من القشطة والكريم كراميل والفانيلا وكريمة الخفق في الخلاط ثم يضاف نصف كوب ماء ويبدأ بالخلط.
• يرتب البسكوت في البايركس وتوضع طبقتين من البسكويت ثم يوضع الماء والنسكافيه على البسكويت وبعد الخلط يوضع الخليط على البسكويت ويترك في الثلاجة حتى يبرد.
• يستخدم صوص الكريم كراميل،أو تزين بالمكسرات بحسب رغبة التزيين.

حلى النسكافيه بالزبادي

المقادير

لتحضير الطبقة الأولى

• علبة من البسكويت المطحون.
• ربع كوب من الزبدة المذوبة.
• ملعقتان كبيرتان من القشطة.

لتحضير الطبقة الثانية

• كوبان من لبن الزبادي.
• كوب ونصف من حليب البودرة.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

لتحضير الطبقة الثالثة

• ظرفان من الكريم كراميل.
• ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان من النسكافيه.
• كوبان ونصف من الماء.

طريقة التحضير

لتحضيرالطبقة الأولى

• يوضع البسكويت المطحون والزبدة المذوبة في وعاء،ويخلط المزيج حتى يتماسك.
• يرص المزيج في قعر صينية الفرن ويترك جانبًا على حرارة الغرفة.

لتحضير الطبقة الثانية

• يوضع لبن الزبادي،والحليب والسكرفي الخلاط الكهربائي،ويخلط المزيج حتى يتجانس.
• يحمى الفرن إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية.
• يضاف مزيج لبن الزبادي فوق طبقة البسكويت وتوضع الصينية في الفرن لمدة دقيقتين.
• تخرج الصينية من الفرن وتترك جانبًا على حرارة الغرفة.

لتحضير الطبقة الثالثة

• يوضع الماء في قدر ويضاف الكريم كراميل والنسكافيه.
• يوضع القدر على حرارة متوسطة ويحرك المزيج حتى الغليان.
• يسكب مزيج النسكافيه فوق طبقة مزيج لبن الزبادي وتوضع الصينية في الثلاجة حتى يجمد الحلى.