طريقة عمل الجيلى الجاهز

==الجيلى == يعدّ الجيلي أو ما يعرف بحلوى الهلام نوع من أنواع العصائر المضاف إليها الجيلاتين، إذ يعدّ أحد أشهر أنواع الحلوى في وقتنا الحاضر والتي يمكن تصنيع العديد من الأشكال والألوان باستخدامها، كما يمكن استخدامها في صنع العديد من أنواع الحلويات المختلفة والتي تصنع بسهولة وبسرعة، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كما أنّها قليلة التكلفة ممّا يجعلها في متناول أيدي الحميع.

طريقة عمل الجلي الجاهز

المقادير

• ظرف من الجيلي الجاهز بنكهة الفراولة.
• كوبان من الماء.
• كوب من الفراولة المقطعة.

طريقة التحضير

• غلي كوب من الماء في قدر على النار، ثم رفعه عن النار.
• وضع الجيلي في وعاء متوسط الحجم، ثم إضافة الماء الساخن مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس المزيج.
• إضافة الماء البارد وتقليبه جيدًا حتى يتجانس، ثم إضافة قطع الفراولة وتقليبها جييدًا.
• سكب الجيلي في أكواب التقديم، ثم وضعها في الثلاجة حتى تجمد، ثم تقديمها.

طريقة عمل جيلي الفراولة

المقادير

• ظرفان من الجيلي بنكهة الفراولة.
• كوب من الماء البارد.
• كوب من الماء المغلي.
• ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة.
• كوبان من الفراولة الطازجة.

طريقة التحضير

• غسل حبات الفراولة، ثم تقطيعها لقطع صغيرة وتركها جانبًا.
• وضع الجيلي في وعاء، ثم إضافة الماء المغلي مع الاستمرار في التحريك حتى يمتزج، ثم تركه جانبًا.
• وضع نشاء الذرة مع ملعقتان كبيرتان من الماء البارد في وعاء آخر، ثم خلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
• إضافة خليط الجيلي، وتحريكهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
• سكب المزيج في أكواب التقديم، ثم إضافة قطع الفراولة على سطح الأكواب.
• وضع الأكواب في الثلاجة حتى تجمد.
• تقديم جيلي الفراولة باردًا.

طريقة عمل الجيلي بالكريم شانتيه

المقادير

• علبتان من الجيلي بنكهة الفراولة.
• عبوة من الكريم شانتيه.
• كوب من البسكويت السادة.
• كوب من الماء البارد.
• كوب من الماء المغلي.
• حليب حسب الحاجة.
• فواكه طازجة مقطعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• وضع الجيلي في وعاء، ثم إضافة الماء المغلي والماء البارد وتقليبهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
• وضع قطع الفواكه في قالب عميق، ثم سكب الجيلي فوقه بحيث يشكل طبقة.
• وضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يجمد.
• وضع الكريم شانتيه مع كمية الحليب المطبوعة على العبوة في وعاء، ثم خفقهم جيدًا في المضرب الكهربائي حتى يتجانس المزيج.
• توزيع الكريم شانتيه على وجه القالب، ثم رصّ قطع البسكويت عليها.
• تقديم الجيلي بالكريم شانتيه باردًا.

حلو البسكويت مع الجلي والكاسترد

المقادير

• علبة من البسكويت السادة.
• أربعة أكواب ونصف من الحليب.
• أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد الجاهزة.
• علبة من جيلي الفراولة المذاب في كوب من الماء.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

تحضير الكاسترد

• غلي أربعة أكواب من الحليب مع السكر في قدر على النار، ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا.
• تذويب مسحوق الكاسترد في بقية كمية الحليب في وعاء صغير حتى يتجانس.
• وضع خليط الكاسترد مع خليط السكر في قدر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج.
• رصّ طبقة من البسكويت في طبق بايركس، ثم سكب نصف كمية الكاسترد فوقها.
• إضافة طبقة ثانية من البسكويت، وفوقها بقية الكاسترد، ثم ترك المزيج جانبًا حتى يبرد.
• سكب سائل الجيلي فوق الكاسترد بحيث يشكل طبقة، ثم وضعه في الثلاجة حتى يجمد.
• تقديم حلو البسكويت مع الجلي والكاسترد باردًا.

طريقة عمل الكيك بالجلي و الكريم كراميل سهل ولذيذ

المقادير

• مغلف من الجيلي.
• كيكة جاهزة.
• مغلف من الكريم كراميل.

طريقة التحضير

• رصّ الكيك الجاهز في أكواب التقديم، ثم تركه جانبًا.
• تجهيز الكريم كراميل حسب التعليمات المطبوعة على العبوة، ثم سكبه فوق الكيك بحيث يشكل طبقة سميكة.
• وضع أكواب التقديم في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
• تحضير الجيلي حسب التعليمات المطبوعة على العبوة، ثم سكبه فوق الكراميل بحيث يشكل طبقة واضحة.
• إدخال الأكواب إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك.
• تقديم الكيك بالجلي و الكريم كراميل باردًا.

طريقة عمل الجلي النباتي.

المقادير

• مغلفان من الجيلي النباتي.
• أربعة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

• غلي كوبان من الماء في قدر على النار، ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا.
• وضع الجيلي في وعاء عميق، ثم إضافة الماء المغلي مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس المزيج.
• إضافة الماء البارد، ثم تقليبه جيدًا حتى يمتزج.
• سكب الجيلي في طبق كبير أو أطباق صغيرة حسب الرغبة.
• إدخال الجيلي إلى الثلاجة لمدة 45 دقيقة حتى يتماسك.
• إخراج الجيلي من الثلاجة، ثم قلب في طبق مسطح للتقديم، ثم تقديمه.

طريقة عمل طبقات الجيلي بالقشطة

المقادير

• مغلف من الجيلي بنكهة الفراولة.
• مغلف من الجيلي بنكهة التفاح الأخضر.
• علبة من القشطة ممزوجة مع ملعقتين كبيرتين من السكر.
• كوبان من الماء البارد.
• كوبان من الماء الساخن.

طريقة التحضير

• وضع جيلي الفراولة في وعاء، ثم إضافة كوب من الماء الساخن وتقليبهم جيدًاِ حتى يمتزج، ثم إضافة كوب من الماء البارد وتقليبه جيدًاِ حتى يمتزج.
• وضع الجيلي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يمتزج.
• وضع جيلي التفاح الأخضر في وعاء آخر، ثم إضافة كوب من الماء الساخن وتقليبهم جيدًاِ حتى يمتزج، ثم إضافة كوب من الماء البارد وتقليبه جيدًاِ حتى يمتزج.
• وضع جيلي التفاح الأخضر في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• فرد طبقة من كريمة القشطة فوق جيلي الفراولة، ثم وضع جيلي التفاح الأخضر فوقه بحيث يشكل طبقة.
• فرد بقية كمية القشطة بحيث تشكل طبقة، ثم تقديمها.

طبقات الجيلي والكاسترد

المقادير

• 85 غرامًا من بلورات جيلي الفراولة.
• 425 غرام من سلطة الفواكه.
• تسعة أصابع من البسكويت الإسفنجي مقطع.
• 600 مللتر من الكاسترد.

التقديم

• فراولة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• تحضير الجيلي حسب التعليمات المطبوعة على العبوة، ثم تركه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
• تقسيم الفواكه على ستة أكواب صغيرة للتقديم، ثم سكب الجيلي فوقهم بالتساوي.
• وضع الأكواب في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 ساعات حتى يتماسك الجيلي.
• نثر البسكويت فوق الجيلي بالتساوي، ثم سكب الكاسترد فوقه.
• حفظ الأكواب في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2-3 ساعات حتى يصبح البسكويت طريًا.
• وضع حبات الفراولة على وجه أكواب التقديم، ثم تقديمها.