طريقة عمل الشعير

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ساعة و50 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة 

 

 

المقادير:


  • 4 أكواب ماء.
  • نصف كوب شعير مقشر.
  • ليمونة متوسطة الحجم.
  • 2 ملعقة كبيرة من العسل.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الماء في طنجرة متوسطة الحجم ونضعها على نار عالية، ثم نضيف إليها الشعير ونتركها لتغلي، ثم نخفض الحرارة ونتركها تغلي بلطف لـ 30 دقيقة.
  2. نغسل الليمونة ونقشرها، على أن يكون القشر خاليًا من المواد البيضاء لأننا سوف نستخدمه.
  3. نعصر الليمونة ونضع عصيرها مع القشر في إبريق زجاجي.
  4. نصفي الشعير بعد نصف ساعة بمصفاة ناعمة للغاية، ونصب الماء في الإبريق فوق الليمون.
  5. نضيف العسل ونحرك، ثم نضعه في الثلاجة إلى أن يبرد.

 

 

نصائح:


  • لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد