طريقة عمل الشوكولاتة الخام

المدة الزمنية: 6 ساعات ونصف

عدد الحصص: 14

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 400 غ من الشوكولاتة الخام.
• 100 غ من الزبدة.
• 400 غ من البندق.
• 4 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا.

طريقة التحضير:

1. نضع قدرًا من الماء على النار ونتركه ليسخن.
2. نضع الزبدة والشوكولاتة الخام في قدر أصغر قليلا من القدر الأول ونضعه فوق القدر الأول ونترك الزبدة والشوكولاتة حتى تذوب.
3. نرفع القدر عن النار ونخفق الشوكولاتة والزبدة معا ثم نضيف الشوكولاتة السائلة ونستمر في الخفق.
4. نجهز قوالب أشكال أو قالب واحد ونملأ القوالب بالشوكولاتة ثم نرش قليلا من البندق على الوجه ونغطيها بالشوكولاتة.
5. نضع الشوكولاتة في الثلاجة مدة 6 ساعات.
6. نخرج بعد ذلك الشوكولاتة من الثلاجة، ونقلب الشوكولاتة ونضعها في طبق التقديم.

نصائح:

• يمكن استخدام الشوكولاتة لتزيين الحلويات.