المدة الزمنية:ساعة ونصف
عدد الحصص: 16
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- نصف كوب من طحين الذرة.
- 3/2 الكوب من اللوز الأنصاف.
- كوب ونصف من من السميد الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الكركم.
- علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ.
- ربع كوب من الحليب البودرة.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الطحين.
- كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي لدهن الصينية.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب البودرة والسميد في وعاء عميق ثم ننخل طحين الذرة والطحين الأبيض ونضيفهم للسميد كما نضيف السكر للمكونات ونقلبهم معا.
- نضيف البيكينغ باودر والكركم والملح للمكونات الجافة ونقلبهم معا.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- نضيف الزيت النباتي للمكونات الجافة ونقلبهم جيدا ثم نضيف القشطة ونخفق المكونات معا.
- ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت ونضع الخليط فيها.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها مدة تصل لنصف ساعة ثم نحمّرها من السطح.
- بعد ذلك نخرج الصينية من اللفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها وتكون جاهزة للتقديم.
نصائح:
- إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: |
السعرات الحرارية للحصة: |
الكربوهيدرات: |
البروتين: |
الدهون: |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.