طريقة عمل ثوم البروستد

بواسطة: - آخر تحديث: ١٥:٠٢ ، ١٨ أبريل ٢٠١٩
طريقة عمل ثوم البروستد

 

المدة الزمنية: ثلث ساعة

عدد الحصص : 16

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • رأسان من الثوم.
  • كوب ونصف من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 حبات من الليمون متوسط الحجم (120 غ الحبة).

 

 

طريقة التحضير:


  1. نفصل أضراس الثوم عن بعضها البعض ونقشرها.
  2. نعصر حبات الليمون لنحصل على نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  3. في الخفاق الكهربائي نضع فصوص الثوم ونضيف الملح وعصير الليمون ونخفق المكونات جيداً .
  4. نسكب زيت الزيتون بالتدريج على شكل خيط رفيع ونستمر بالخفق إلى أن يشتد القوام.
  5. نضع ثوم البروستد في طبق التقديم ونقدمها.

 

 

نصائح:


  • لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.

94 مشاهدة