طريقة عمل سلطة الخس والخيار

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 20 دقيقة.

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة.

 

 

المقادير:


  • 4 خيارات متوسطة (الحبة 100 غ).
  • خسة متوسطة الحجم (360 غ).
  • ليمونة متوسطة الحجم (120 غ).
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • فصان من الثوم.
  • نصف كوب ذرة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نفرم الخس والخيار جيدًا بشكل ناعم ونخلطهما معًا.
  2. نعصر الليمونة.
  3. نضع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونخلط المكونات معًا في وعاء آخر.
  4. نسكب الصلصة على الخضروات.
  5. نضع السلطة في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

 

نصائح:


  • لتعقيم الخضراوات وغسلها جيدًا ننقعها بالماء البارد ونضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخل لكل ليتر ماء.