طريقة عمل سلطة السبانخ

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 1000 غ من السبانخ.
  • بصلة صغيرة(70غ).
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • 2 ليمونة متوسطة الحجم (120غ).
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نفصل أوراق السبانخ عن العروق ونغسلها ثم نفرمها فرمًا خشنًا.
  2. نقشر ثم نقطع البصل إلى شرائح صغيرة الحجم.
  3. نعصر الليمون.
  4. نضع البصل والسبانخ في طبق، ثم نضيف الليمون والزيت والملح ونخلط المكونات مع بعضها، ثم نقدمها.

 

نصائح:


  • لتعقيم الخضراوات وغسلها جيدًا ننقعها بالماء البارد ونضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخل لكل ليتر ماء.
  • لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد