طريقة عمل سلطة الفطر

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهل

المقادير:

• كوب فطر مقطع (معلب).
• 4 حبات بندورة صغيرة (الحبة 90 غ). 
• 1 بصلة صغيرة (70 غ).
• 2 ملعقة كبيرة من شرائح الزيتون الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من شرائح الزيتون الأخضر.
• ½ كوب ذرة (معلبة).
• 1 حبة فلفل أخضر حلو متوسطة (240 غ).
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ليمونة متوسطة (120 غ).

طريقة التحضير:

1. نقشر البصلة ونفرمها ناعمًا.
2. نغسل الفلفل الأخضر جيدًا ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
3. نغسل الليمونة ونعصرها ونترك العصير جانبًا.
4. نضع جميع المكونات عدا البندورة في وعاء كبير ونخلطها جيدًا حتى تمتزج مع بعضها.
5. نسكب السلطة المحضرة في صحن التقديم ونزينها بحبات البندورة الصغيرة وصحتين وعافية.

نصائح:

• لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك.