طريقة عمل شوكولاتة سائلة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهل

 

المقادير:


  • 200 غ من السكر الناعم.
  • 1 كيلو غرام من الشوكولاتة المبروشة السوداء.
  • 1 كوب من الحليب السائل.

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الشوكولاتة المبروشة في قدر عميق موضوع فوق قدر أصغر منه مليء بالماء وعلى نار متوسطة ثم نضيف الحليب والسكر الناعم، ونستمر بالتقليب حتى يصبح الخليط سائلًا ومتجانس القوام.
  2. في وعاء زجاجي محكم الإغلاق نصب خليط الشوكولاتة ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة مدة 8 دقائق حتى يتماسك قليلًا.
  3. نخرج الشوكولاتة من الثلاجة ونقدمه.

 

نصائح:


  • يمكن تذويب الشوكولاتة في المايكروويف، بتسخينه مدة قصيرة، مرات متتالية.