طريقة عمل كريمة التوفي للكيك

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد الحصص:16

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • كوبان من السكر.
  • 100 غ من الزبدة.
  • علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع السكر في قدر على النار ثم نضيف له الزبدة ونقلبه حتى يذوب السكر وتختفي التكتلات.
  2. نقلب السكر حتى يصبح ذهبي اللون مائلًا للبني.
  3. نضيف القشطة للخليط ونقلبهم حتى يتجانسوا ثم نرفع القدر عن النار.

 

 

نصائح:


  • يمكن أن تحشى هذه الكريما داخل الكيك.
  • يمكن التزيين بمجروش اللوز أو الفستق فوق الكريما.