طريقة عمل لازانيا بيتزا هت

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٤٤ ، ٢٩ أبريل ٢٠١٩

لازانيا بيتزا هت

تعد اللازانيا من أشهر الأكلات الإيطالية العالمية المعروفة في الدول العربية وتتكون اللازانيا من مجموعة من طبقات الباستا مع إضافة مكونات أخرى كالخضار أو الفطر والجبنة والكريمة حسب الرغبة فهي تعد من الأطباق المرنة التي يمكن إضافة العديد من الخضار حسب الذوق والرغبة تمامًا كالبيتزا الإيطالية فماذا لو اجتمعت اللازانيا مع البيتزا لتشكل طبقًا شهيًا ولذيذا لا يمكن أن لا يحبه أحد فتجتمع على تناوله العائلة جميعها


طريقة عمل لازانيا بيتزا هت

وقت التحضير 60 دقيقةً.
مستوى الصعوبة متوسط .
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • علبة من اللازانيا
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • بصلة مفرومة ناعم
  • فصان من الثوم المهروس
  • كوب من عصير الطماطم
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • أربع حبات من الطماطم المفرومة
  • رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • 500 غرام من اللحم المفروم
  • رشة من البهارات المشكلة
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام حسب الرغبة
  • كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة
  • كوب من جبنة الريكوتا
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق تسلق اللازانيا في الماء المغلي حسب التعليمات الموجودة على العلبة
  • يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويضاف البصل المفروم مع الثوم ويقلب الخليط حتى تذبل المكونات
  • يضاف اللحم المفروم المنكه بملح الطعام والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ويقلب الخليط جيدًا حتى تنضح المقادير
  • يضاف عصير الطماطم مع الطماطم المفرومة وتقلب المكونات حتى تتجانس وتترك حتى تغلي
  • تضاف صلصة الطماطم ثم تحرك المكونات مرة أخرى حتى يصبح خليط متماسك
  • في وعاء يضاف جبن الريكوتا مع البارميزان وجبنة الموزاريلا المبشورة
  • يوزع القليل من خليط اللحم في قاع صينية الفرن ويوزع القليل من شرائح اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبنة
  • تكرر العملية حتى تتشكل طبقات متناسقة ويوزع على الوجه ما تبقى من الجبنة المبشورة
  • توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا إلى حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة تقريبًا حتى تنضج اللازانيا وتقطع وتقدم كوجبة

غداء


طريقة لازانيا البيتزا هت

وقت التحضير 30 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • كيلوغرام من اللحم المفروم
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة
  • علبتان من صلصة البشاميل الجاهزة
  • علبتان من أوراق المعكرونة الخاصة باللازانيا الجاهزة
  • حبتان من الطماطم المقشرة والمهروسة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون
  • مكعب من مرق الدجاج
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة

طريقة التحضير

لتحضير صلصلة اللازانيا

  • يضاف الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف الثوم والطماطم والصلصلة مع الزعتر المطحون ومكعب مرق الدجاج
  • يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدًا ويترك على النار لمدة دقيقتان تقريبًا
  • تحضر صلصة البشاميل حسب التعليمات الموجودة على الغلاف بإضافة الحليب على البودرة وتقلب على
   نار متوسطة الحرارة 
  • تسلق اللازانيا في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت
  • في صينية مستطيلة الشكل تضاف صلصلة البشاميل مع أوراق اللازانيا حتى تشكل طبقة
  • يضاف فوقها طبقة من صلصة الطماطم ثم طبقة من اللازانيا وفوقها الصلصلة وفي الطبقة الاخيرة كمية وفيرة من البشاميل
  • يوضع الطبق في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبًا حتى يتحمر الوجه وتصبح نحاسية اللون ويرش عليها جبنة الموزاريلا المبشورة

وتقدم


طريقة عمل بيتزا اللازانيا

وقت التحضير 60 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ست شرائح من معكرونة اللازانيا
  • كوب من صلصة البيتزا
  • كوب من صلصة البشاميل الجاهزة
  • حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرائح رفيعة
  • كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
  • 100 غرام من البيبروني المقطعة إلى شرائح دائرية
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود منزوع النواة والمقطع
  • كوب من جبن الموزاريلا المبشور


طريقة التحضير

  • تدهن صينية الفرن بالقليل من صلصة البيتزا وقليل من صلصة البشاميل
  • توضع شريحتين من اللازانيا فوق الصلصة حتى تغطي قاع الصينية
  • تضاف صلصة البيتزا ثم صلصة البشاميل وتوزع بواسطة الملعقة على جميع الجهات
  • تضاف شرائح الفطر والبيبروني والزيتون وشرائح الفليفلة مع جبن الموزاريلا المبشور
  • تضاف طبقة أخرى من شرائح اللازانيا وتضاف الطبقات بالتوالي حتى إنتهاء الكمية
  • ينثر الجبن وتضاف شرائح البيبروني على الوجه
  • توضع الصينية في فرن محمى مسبقًا لمدة خمسة وثلاثين دقيقة تقريبًا وتقدم اللازانيا ساخنة


طريقة عمل اللازانيا

وقت التحضير 60 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • علبة من اللازانيا
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • بصلة مفرومة ناعم
  • ضرسان من الثوم المهروس
  • كوب من عصير الطماطم
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • أربع حبات من الطماطم المفرومة ناعم
  • رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
  • 500 غرام من اللحم المفروم
  • رشة من البهارات المشكلة
  • رشة من ملح الطعام حسب الرغبة
  • كوب ونصف من جبنة الموزاريلا المبشورة
  • كوب من جبن الريكوتا
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة

طريقة التحضير

  • تسلق اللازانيا في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات المدونة على العلبة
  • يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل والثوم ثم يقلب الخليط حتى يذبل البصل
  • يضاف اللحم المفروم ويضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة مع التقليب حتى تنضج المكونات
  • يضاف عصير الطماطم والطماطم المفرومة ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات ويترك على النار حتى يغلي
  • تضاف صلصة الطماطم ثم يحرك الخليط مرة أخرى حتى يصبح خليط متماسك
  • تخلط جبن الريكوتا وجبنة البارميزان وكوب من جبن الموزاريلا في وعاء
  • يضاف القليل من خليط اللحم في قاع صينية الفرن مع القليل من شرائح اللازانيا على الوجه ثم القليل من خليط الجبنة تكرر الطريقة حتى

تتشكل طبقات من كل خليط ويضاف أخيرًا الجبنة المبشورة على الوجه

  • توضع الصينية في فرن محمى مسبقًا إلى حرارة 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة تقريبًا حتى تنضج اللازانيا وتقدم مباشرة


طريقة عمل بيتزا اللازانيا

وقت التحضير 60 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهل.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.

المقادير

  • ست شرائح من اللازانيا
  • كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
  • كوب من صلصة البشاميل الجاهزة
  • حبة كبيرة من الفليفلة الخضراء والمقطعة إلى شرائح رفيعة
  • كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
  • 100 غرام من البيبروني والمقطعة إلى شرائح دائرية الشكل
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود منزوع النواة والمقطع إلى شرائح
  • كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

طريقة التحضير

  • تحضر صينية الفرن ويضاف القليل من صلصة البيتزا مع صلصة البشاميل الجاهزة
  • ترص شريحتين من اللازانيا فوق خليط الصلصة حتى تشكل طبقة أولى في قاع الصينية
  • تضاف صلصة البيتزا وتضاف صلصة البشاميل لتشكل طبقة ثانية ويضاف الفطر والبيبروني والزيتون وشرائح الفليفلة الرفيعة ثم جبنة

الموزاريلا المبشورة تضاف فوق هذه الطبقة شرائح اللازانيا ثم تضاف طبقة من البشاميل وصلصة البيتزا الجاهزة ثم طبقة من الفطر والبيبروني ثم طبقة من شرائح اللازانيا وهكذا حتى تتشكل طبقات متتالية

  • تنثر الجبنة المبشورة مع شرائح البيبروني على الوجه
  • توضع الصينية في فرن محمى مسبقًا إلى حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسة وثلاثين دقيقة تقريبًا وتقطع وتقدم ساخنة

138 مشاهدة