طريقة قلي البيض

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٢٨ , ١٨ أبريل ٢٠١٩
logo
طريقة قلي البيض


المدة الزمنية: 5 دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة



المقادير:


  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • عرق بقدونس للتزيين.
  • 4 بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة من السمنة النباتية.

 


طريقة التحضير:


  1. نفقس البيض ونضعه في وعاء، نضيف إلىه الملح ونخفقه جيدًا.
  2. نضع مقلاة على النار ونضع فيها السمنة النباتية ونتركها على النار حتى تسيح، ثم نضيف خليط البيض إلى السمنة ونحرك البيض باستمرار حتى ينضج.
  3. نضع البيض في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس ونقدم الطبق.



نصائح:


  • في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، نضيف بضع قطرات من الماء الساخن ونخفقه.