طريقه سلطه المكرونه

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: نصف ساعة

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهل

 

المقادير:


  • 3 حبات متوسطة من الجزر (الحبة 60 غ).
  • 3/1 كوب من المايونيز.
  • 2 حبة متوسطة من الليمون (الحبة 120 غ).
  • 2/1 و1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 500 غ من حبات الذرة الجاهزة والمعلّبة.
  • 750 غ من حبات المكرونة.
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • 450 غ من الزيتون الأسود.
  • 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الليمون والجزر جيدًا بالماء، نبشر الجزر ونعصر الليمون.
  2. نضع المعكرونة في قدر عميق وعلى نار متوسطة، ونغمرها بالماء ثم نضيف لها ملعقة صغيرة من الملح والزيت النباتي.
  3. نترك المعكرونة على النار حتى تغلي وتنضج ثم نصفيها من الماء الساخن ونضعها في طبق عميق.
  4. نضيف المايونيز، والملح، والفلفل الأسود، والنعناع، والجزر، والذرة والزيتون إلى المعكرونة ونحرك بلطف حتى تتجانس المقادير تمامًا.
  5. نصب الليمون على سلطة المعكرونة ونحرك وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

 

نصائح:


  • يجب شطف المعكرونة بالماء البارد مباشرة بعد تصفيتها من ماء النقع.