كاتو بلبرتقال

== كاتو البرتقال == كاتو البرتقال من الحلويات المخبوزة والشهية والتي يرغب في تناولها الكثير من الأشخاص والتي تشتهر في كل مكان فب أنحاء العالم،والكاتو هو عبارة عن مزيج من البيض،الدقيق،الحليب،السكر،الزيت،البيكنج باودر وغيرها من المكونات التي تضاف للكاتو لتشكيل مزيج الكاتو بكميات محددة ودقيقة والكاتو أنواع متعددة ومختلفة ونكهات أيضاً مثل الكاتو بالبرتقال وغيرها من النكهات التي تضاف لكن الكاتو بالبرتقال من الحلويات الخفيفه والسهلة والسريعة في التحضير والتي تتميز بإضافة فواكه البرتقال التي تتميز بالمذاق الشهي وفوائدها الغذائية الغنية بالفيتامينات وغيرها وكاتو البرتقال من الحلويات التي تعد باستمرار لأنها من الكعكات الخفيفه والتي تتوفر مكوناتها في كل منزل وتتوفر أيضاً كاتو البرتقال في العديد من متاجر الحلويات ويمكن شراؤها في أي وقت وهي تتوفر بعدة نكهات وإضافات مثل الكريمة وغيرها لكن لطعم كاتو البرتقال في المنزل طعم آخر ومميز ومختلف.

طريقة عمل كاتو بالبرتقال

المقادير

• ثلاث أرباع الكوب من عصير البرتقال.
• كوبان من الطحين الأبيض المنخل.
• كوب من حبيبات السكر الأبيض.
• خمس حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر قالب كاتو متوسط الحجم وندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونضعه جانباً.
• ننخل الطحين في وعاء ونضعه جانباً.
• نضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق البيض على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.
• نضيف السكر والفانيليا على البيض ونخفق المزيج جيداً حتى ذوبان السكر.
• نضع الزيت النباتي وعصير البرتقال على الخليط تدريجياً مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
• نضيف الطحين المنخل،البيكنج باودر والملح على مزيج الكاتو ونخفق المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة إلى حين اختفاء الطحين في المزيج.
• نصب مزيج الكاتو في قالب الكاتو المجهز من قبل.
• ندخل قالب الكاتو في الفرن المسخن مسبقاً.
• نخبز الكاتو لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى استواء الكاتو من خلال فحص الكاتو بادخال عود خشبي في وسط الكاتو فاذا خرج العود نظيف فهذا يعني انتهاء نضج الكيك.
• نخرج الكاتو من الفرن ونقلب القالب في طبق التقديم.
• نقسم الكاتو بالبرتقال إلى عدة أقسام ونقدمها في الطبق.

طريقة عمل كاتو بالبرتقال والجزر

المقادير

• ثلاث أرباع الكوب من عصير البرتقال.
• كوبان من الطحين الأبيض المنخل.
• كوب من حبيبات السكر الأبيض.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
• نصف كوب من الجزر المبشور.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر قالب الكاتو متوسط الحجم وندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونضعه جانباً.
• ننخل الطحين،الملح،بيكربونات الصودا،القرفة والبيكنج باودر في وعاء ونضعه جانباً.
• نضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق البيض على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.
• نضيف السكر والفانيليا على البيض ونخفق المزيج جيداً حتى ذوبان السكر.
• نضع الزيت النباتي وعصير البرتقال على الخليط تدريجياً مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
• نضيف الجزر المبشور والبرتقال المبشور على مزيج الكاتو ونخفق المكونات جيداً إلى أن تختلط.
• نضيف مزيج الطحين المحضر مسبقاً على مزيج الكاتو ونخفق المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
• نصب مزيج الكيك في قالب الكيك المجهز من قبل.
• ندخل قالب الكاتو في الفرن المسخن مسبقاً.
• نخبز الكاتو لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى استواء الكاتو من خلال فحص الكاتو بادخال عود خشبي في وسط الكاتو فاذا خرج العود نظيف فهذا يعني انتهاء نضج الكيك.
• نخرج الكاتو من الفرن ونقلب القالب في طبق التقديم.
• نقسم الكاتو بالبرتقال والجزر إلى عدة أقسام ونقدمها في الطبق.

طريقة عمل كاتو بالبرتقال والليمون

المقادير

• نصف كوب من عصير البرتقال.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• كوبان ونصف من الطحين الأبيض المنخل.
• كوب من حبيبات السكر الأبيض.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من برش الليمون.
• ملعقة كبيرة من برش البرتقال.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر قالب الكاتو متوسط الحجم وندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونضعه جانباً.
• ننخل الطحين،الملح،بيكربونات الصودا والبيكنج باودر في وعاء ونضعه جانباً.
• نضع البيض،السكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المزيج على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.
• نضيف برش الليمون وبرش البرتقال على المزيج ونخلطهما قليلاً.
• نضع الزيت النباتي،عصير الليمون وعصير البرتقال على الخليط مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتان.
• نضيف مزيج الطحين المحضر مسبقاً على مزيج الكاتو ونخفق المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
• نصب مزيج الكاتو في قالب الكيك المجهز من قبل.
• ندخل قالب الكاتو في الفرن المسخن مسبقاً.
• نخبز الكاتو لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك.
• نخرج الكاتو من الفرن ونقلب القالب في طبق التقديم.
• نقسم الكاتو بالبرتقال والليمون إلى عدة أقسام ونقدمها في الطبق.

طريقة عمل كاتو بالبرتقال وجوز الهند

المقادير

للكاتو

• نصف كوب من عصير البرتقال.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
• كوبان من الطحين الأبيض المنخل.
• كوب من حبيبات السكر الأبيض.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من برش الليمون.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

للتزيين

• ربع كوب من الحليب المكثف والمحلى.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر قالب الكاتو متوسط الحجم وندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونضعه جانباً.
• ننخل الطحين،الملح،بيكربونات الصودا والبيكنج باودر في وعاء ونضعه جانباً.
• نضع البيض،السكر ،برش الليمون والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفق المزيج على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق.
• نضع الزيت النباتي والحليب السائل على الخليط مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتان.
• نضيف جوز الهند المبشور والحليب الجاف على خليط الكاتو ونخلط المكونات جيداً.
• نضيف مزيج الطحين المحضر مسبقاً على مزيج الكاتو ونخفق المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
• نصب مزيج الكاتو في قالب الكاتو المجهز من قبل.
• ندخل قالب الكاتو في الفرن المسخن مسبقاً.
• نخبز الكاتو لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك.
• نخرج الكاتو من الفرن ونقلب القالب في طبق التقديم.
• نصب الحليب المكثف والمحلى على الكاتو بالتساوي.
• نرش الكاتو بجوز الهند بالتساوي على الكاتو.
• نقسم الكاتو بالبرتقال وجوزالهند إلى عدة أقسام ونقدمها في الطبق.