كرات الجزر وجوز الهند

المدة الزمنية: 4 ساعات و45

عدد الحصص: 20

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 500 غ من الجزر.
• ملعقتان كبيرتان من القشطة.
• 3 أكواب من السكر.
• 4 أكواب من جوز الهند.

طريقة التحضير:

1. نغسل الجزر جيدا ثم نقشّره ونبشره.
2. نضيف جوز الهند للجزر المشور ونقلبهم جيدا ثم نضيف القشطة والسكر ونعجن المكونات جيدا.
3. نكوّر بعد ذلك العجينة على شكل كرات صغيرة ثم نضعها في قوالب الكب كيك الورقية ونضعها في الثلاجة مدة 4 ساعات.
4. نخرج كرات الجزر وجوز الهند من الثلاجة ثم تقدم.

نصائح:

• يمكن تغميس كرات الجزر بالشوكولاتة عند الرغبة.