كرات جوز الهند

المدة الزمنية: 3 ساعات ونصف

عدد الحصص: 20

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 240 غ من الحليب المكثف المحلى.
• نصف حبة صغيرة الحجم من الليمون.
• 240 غ من جوز الهند المبشور.

للتزيين:

• 20 حبة من اللوز.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير:

1. نغسل الليمون ونعصره.
2. نطحن جوز الهند جيدا حتى يصبح ناعما ثم نضيف له ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، كما نضيف الحليب المكثف والمحلى ونعجن المكونات جيدا.
3. نشكل عجينة جوز الهند على شكل كرات ونزين كل كرة بحبة من اللوز ثم نضعها في طبق واسع ونغلفها بالنايلون ونضعها في الثلاجة مدة ساعتين إلى 3 ساعات.
4. نخرج بعد ذلك كرات جوز الهند من الثلاجة وتكون جاهزة للتقديم.

نصائح:

• يمكن تزيين الحلويات بأي نوع ترغبون به من المكسرات.