كومبوت الفاكهة المثلج

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٥٧ ، ١٢ أبريل ٢٠٢٠

كومبوت الفاكهة المثلج

المقادير

  • كوب وربع من المياه.
  • 1/2 كوب من عصير البرتقال.
  • عبوة وزنها 12 أونصة (340 غم) من خليط الفاكهة المجففة (قم بتقطيع قطع الفاكهة الأكبر حجمًا إلى مكعبات صغيرة).
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • 4 أكواب من زبادي الفانيليا المُجمد الخالي من الدسم.


طريقة التحضير

  • اخلط المياه وعصير البرتقال والفواكه المجففة والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل في قِدر وضع الخليط في درجة حرارة متوسطة.
  • قلّب الخليط برفق واغله ببطء لمدة 10 دقائق مع تغطيته.
  • ارفع الغطاء وواصل الغلي البطيء على درجة حرارة منخفضة جدًا لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تصبح الفاكهة طرية.
  • قدم الكومبوت ساخنًا أو باردًا في أوعية مع زبادي الفانيليا المجمد.


التحليل التغذوي لكل حصة

عدد الحصص الغذائية تكفي لـ 8 أشخاص
حجم الحصة كوب واحد (1/2 كوب من الكومبوت، و1/2 كوب من الزبادي المجمد)
السعرات الحرارية 228
الدهون الإجمالية كمية ضئيلة جدًا
الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًا
الدهون المتحولة 0 غم
الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جدًا
الكوليتسرول 3 ملغم
الصوديوم 70 ملغم
الكاربوهيدرات الإجمالية 52 غم
الألياف الغذائية 3 غم
السُكريات المضافة 14 غم
البروتينات ومنتجات الألبان 5 غم


نصيحة أخصائي التغذية

يتميز كومبوت الفاكهة هذا بمذاق شهي حار أو بارد مع الزبادي المجمد.[١]


المرجع: mayoclinic

  1. Mayo Clinic Staff, "كومبوت الفاكهة المثلج"، mayoclinic, Retrieved 12/4/2020.

50 مشاهدة