كيفية تحضير سلطة التونة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٤١ , ٢٠ أغسطس ٢٠١٩
logo
كيفية تحضير سلطة التونة

كيفية تحضير سلطة التونة

تعد التونة من المواد المليئة بالعديد من الفوائد، لأنها تعمل على تقوية الجسم فهي تحتوي على الكثير من المواد الغذائية، وتدخل التونة في صنع الكثير من وصفات الأطباق وخاصةً مع السلطات، التي تقدم كطبق من الأطباق الجانبية التي توضع بجانب الطبق الرئيسي، وكصنف من أصناف المقبلات، وهذا المقال سيوضح كيفية إعداد سلطة التونة في المنزل بأكثر من وصفة وطريقة متنوعة ومتعددة ومختلفة، وبأقل وقت وجهد ممكن.


سلطة التونة

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • حبة من البصل متوسطة.
  • حبة من الفليفلة الخضراء متوسطة.
  • نصف كوب من الزيتون، أو حسب الرغبة.
  • حبة من الليمون الحامض المعصور.
  • رشة من الملح، حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • علبة من التونة.
  • أربع أوراق من الخس.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم حجم متوسّط.

طريقة التحضير

  • تشطف حبات الخضار جيداً بالماء البارد، ثم توضع داخل مصفاة حجمها مناسب وتترك حتى تتصفى تماماً.
  • يقطّع كل من حبات الطماطم مع حبات الفليفلة بالسكين الحادة إلى مكعبات حجمها صغير، ثم يقطع الخس إلى شرائح رفيعة السمك.
  • يفرم البصل بالسكين الحادة فرماً ناعماً ثمّ يوضع الخضار داخل طبق متوسط الحجم.
  • تصفّى التونة جيداً، ثم توضع داخل الطبق، ثم يضاف الزيتون إلى الطبق، ثم تمزج المقادير معاً لمدة خمس دقائق تقريباً بالملعقة، حتى تتداخل وتتجانس تماماً، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل جيداً.
  • يوضع كل من الزيت مع الليمون الحامض داخل طبق متوسط الحجم، ثم تمزج المقادير معاً لمدة دقيقتين تقريباً.
  • يتبل المزيج المتشكل مسبقاً برشة من الملح بالكامل، ثم تمزج المقادير مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
  • يصب المزيج فوق السلطة حتى يغطيها تماماً.
  • تسكب سلطة التونة بالزيتون داخل طبق حجمه مناسب خاص للتقديم، ثم تصبح سلطة التونة جاهزة للتقديم على الفور.


سلطة التونة بالجبن

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • علبة من التونة الجاهزة والمصفاة.
  • علبة من الذرة الجاهزة المغسولة.
  • حبة من الطماطم المقطعة.
  • حبة من الخيار المقطع إلى شرائح.
  • بيضتان مسلوقتان مقطعتان إلى شرائح.
  • خمس أوراق من الخس المفروم بشكلٍ خشن.
  • 100 غرام من مكعبات جبن الفيتا.
  • عرقان من البقدونس بأوراقه.
  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشة من مطحون الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • يجهز طبق متوسط الحجم، ثم يوضع الخس المفروم خشناً داخله، ثم توزع التونة المفتتة فوقه تماماً.
  • تضاف الذرة المصفاة من الماء إلى الطبق، مع الطماطم المقطعة، ثم توزع شرائح الخيار مع مكعبات جبن الفيتا على المقادير.
  • تمزج المقادير معاً لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • يوزع البيض المقطع فوق الطبق جيداً.

لإعداد الصلصة

  • يوضع كل من رشة من الفلفل الأسود المطحون مع رشة من الملح داخل طبق متوسط الحجم.
  • يضاف عصير الليمون مع زيت الزيتون إلى الطبق، ثم تمزج المقادير معاً لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • تصب الصلصة المتشكلة مسبقاً على طبق السلطة تماماً، ثم تزين السلطة بالبقدونس الطازج جيداً.
  • تسكب سلطة التونة داخل طبق حجمه مناسب خاص للتقديم، ثم تصبح سلطة التونة جاهزة للتقديم على الفور.


سلطة التونة بالهليون

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • ربع كوب من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبتان من البيض المسلوق.
  • 200 غرام من الهليون المجمد والمسلوق والمصفى، أو الطازج والمسلوق والمصفى.
  • علبة من التونا المصفاة من الماء.
  • رأس من البصل صغير الحجم، ومفروم ناعم.
  • حبة من بشر الليمون.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من التونة مع الخس داخل طبق متوسط الحجم وعميق.
  • يضاف كل من البصل مع الزيتون إلى الطبق، ثم تمزج المقادير جيداً لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
  • يضاف كل من بشر الليمون مع زيت الزيتون إلى الطبق السابق.
  • تمزج المقادير جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً.
  • يضاف البيض فوق المزيج السابق، ثم تمزج المقادير جيداً لمدة دقيقتين تقريباً.
  • تسكب سلطة التونة بالهليون داخل طبق حجمه مناسب خاص للتقديم، ثم تصبح سلطة التونة بالهليون جاهزة للتقديم على الفور.


سلطة التونة والجزر

وقت التحضير 35 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • حبّة من الجزر المبشور.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح، حسب الرغبة.
  • رشة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة.
  • علبة من التونة الجاهزة.
  • نصف علبة من الذرة الجاهزة.
  • حبّتان كبيرتان من البندورة المفرومة.
  • حبّتان كبيرتان من الفليفلة المفرومة.
  • ثلث كوب من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • تزال التونة من داخل العلبة، ثم تُصفّى من الزيت جيداً، ثم توضع داخل طبق متوسط الحجم، ثم يضاف كل من البندورة مع الذرة والفليفلة والجزر إلى الطبق فوق التونة.
  • تمزج المقادير جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً بالملعقة الخشبية حتى تتداخل وتتجانس تماماً، وحتى يتشكل مزيج متجانس ومتداخل جيداً.
  • توضع المقادير المتبقية ما عدا الملح والفلفل داخل طبق آخر حجمه مناسب، ثم تمزج المقادير جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً حتى تتجانس تماماً.
  • يصب المزيج فوق سلطة التونة بالكامل، ثم تتبل برشة الملح ورشة الفلفل، ثم تقدم.


سلطة التونة بالأفوكادو

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • عشر ورقات من الخس.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • حبة من الليمون المعصور.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • حبتان من الأفوكادو.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبة من الفليفلة.
  • حبة من البصل.
  • حبة من الخيار.
  • علبة من التونة.

طريقة التحضير

  • تقشر حبات الأفوكادو ثم تقطع إلى شرائح حجمها متوسط، ثم توضع داخل طبق وعميق.
  • تقطع حبات الطماطم إلى مكعبات حجمها متوسط ثم تضاف فوق شرائح الأفوكادو.
  • تضاف مكعبات الفليفلة الحمراء فوق الطبق، ثم شرائح البصل وحلقات الخيار والتونة وتمزج المقادير.
  • تفرم ورقات الخس بالسكين جيداً، ثم يضاف الخس المفروم إلى الطبق فوق الخضار.
  • يضاف كل من شرائح الزيتون الأسود ورشة من الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وتمزج المقادير.
  • تسكب السلطة فوق الخس وتقدم.


سلطة التونة بالمعكرونة

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • عبوة من المعكرونة.
  • حبة من الفلفل الأحمر المفروم.
  • حبة من الفلفل الأصفر المفروم.
  • حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
  • علبتان من التونة المصفاة من الماء.

طريقة التحضير

  • تسلق المعكرونة حسب الإرشادات المدونة على العلبة ثم تصفى.
  • تضاف التونا والفلفل الملون إلى المعكرونة وتمزج المقادير.
  • يمزج الزيت والمايونيز وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح.
  • يسكب الخليط على السلطة وتمزج المقادير، وتقدم.