كيفية عمل الشوفان بالمافن

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية:40  دقيقة.

عدد الحصص:14 حصة.

مستوى الصعوبة: سهل.

 مقدمة الوصفة:


يعد الشوفان واحداً من أهم وأروع الحبوب الكاملة الغنية بالفيتامينات بقيمة غذائية عالية وإليك طريقة عمله بالمافن.

 

 

المقادير:


  • 450غ شوفان أبيض. (يفضل استخدام الكوب )
  • 340غ زبادي.
  • 300غ زبيب.
  • 4 بيضات
  • 8 ملاعق كبيرة عسل.
  • 3 ملاعق كبيرة باكينج باودر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نسخن الفرن إلى 180 مئوية.
  2. نقوم بإحضار وعاء فارغ نضع الشوفان ونصف كمية الزبيب والبيكينج باودر.
  3. نضع البيض في وعاء جانبي مع العسل ونخفق جيداً. التنوين على الحرف الذي يسبق الألف جيدًا
  4. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع المكوناتالجافة (الشوفانوالزبيب والباكينغ باودر).
  5. ثم نضع فوقهم خليط البيض وباقي المقادير ما عدا النصف الباقي من الزبيب.
  6. نخلط جيداً الى ان تتجانس جميع المكونات ثم نقوم بصب الخليط في وعاء ونضع فوقه باقي الزبيب ونحرك.
  7. أحضري (نحضر) صينية الكاب كيك المدهونة مسبقاً بالزبدة والطحين (نضع مقادير دهن الصينية مع المقادير فوق) وقومي بصب الخليط.
  8. ضعي الصينية بالفرن (في الفرن) لمدة من 15 الى 20 دقيقة.
  9. قومي بإخراج حبات المافن وضعيها في طبق التقديم.

 

 

النصائح:


  • قومي بنقع الزبيب بالماء الساخن لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
  • دعي الصينية تبرد قبل اخراج المافن.