كيفية عمل سندويشات التونة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٣٧ ، ٣ فبراير ٢٠٢٠

التونة

تُعدّ التونة فصيلة من فصائل الأسماك التي تُشبه الدجاج، والتونة مُفيدة جدًا لجسم الإنسان، فهي تحمي الخلايا من التلف، وتُحسّن عمل الأوعية الدموية، وهو أحد أطباق الأنظمة الصحية لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية، وتتميز التونة المُعلبة بالمذاق اللذيذ، وهي الخيار الأفضل للناس، وتدخل في تحضير السلطات، ويُمكن أن تُؤكل وحدها مع إضافة الليمون عليها، وتُحضر من التونة ساندويشات لذيذة، وفي هذا المقال بيان كيفية تحضير ساندويشات التونة.


كيفية عمل سندويشات التونة

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • علبتان من التونة بالماء.
  • نصف ضمة من الخسّ الأجنبي المفروم ناعمًا.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • أربعة أرغفة من الخبز العربي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الذرة.

طريقة التحضير

  • تُصفّى التونة من الماء، ثمّ توضع في طبق كبير.
  • يُضاف البصل والذرة والمايونيز وعصير الليمون الحامض والفلفل والملح.
  • تُخلط المواد حتى تتجانس، ثمّ يوضع خس في أرغفة الخبز.
  • يوضع مزيج التونة في كل رغيف، ثمّ تُقدم الساندويشات وهي باردة.


ساندويش التونة الصحي

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • أربع شرحات من التوست الأسود.
  • ورقتان من الخس.
  • عبوة من التونة بالماء.
  • نصف كوب من الذرة المُعلبة أو المسلوقة.
  • حبتان مفرومتان من مخلل الخيار.
  • ملعقة كبيرة من المايونيز الدايت.
  • ملعقة صغيرة من الماسترد.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • تُفتت التونة في طبق عميق، ثمّ تضاف عليها الذرة والمايونيز والخردل ومخلل الخيار المُقطّع.
  • يوضع الملح والفلفل على مزيج التونة وتُقلب المواد حتى تتجانس.
  • توضع ورقة من الخس على إحدى قطع التوست، ثمّ يُضاف نصف التونة وتُغطّى المواد بتوست آخر.
  • تُقدم الساندويشات مع السلطة.


ساندويتشات التونة بالمايونيز

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • علبتان من التونة.
  • ثلاث حبات صغيرة ومسلوقة من البطاطا.
  • ست ملاعق من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ست ملاعق من اللبن الزبادي.
  • ربع كوب من البقدونس.
  • قطع من التوست الأسود أو الأبيض.
  • عدد من ورقات الخس.

طريقة التحضير

  • تُهرس البطاطا مع المايونيز واللبن والثوم في مُحضرة الطعام حتى الحصول على معجون.
  • يوضع عليها الملح، ثمّ تُضاف التونة وتُفرم لقطع متوسطة.
  • يوضع البقدونس وتُقلب بالملعقة يدويًا، ثمّ يُحضّر التوست وتوضع على كل قطعة ورقة من الخس.
  • توضع ملعقة كبيرة من التونة على ورقة الخس، ثمّ تُغطّى بقطعة توست ثانية.


ساندويشات التونة بالطحينة

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • علبة من التونة.
  • عصير حبة ونصف من الليمون.
  • ربع كوب من الطحينة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود.
  • أرغفة من خبز البرغر الصغير.

طريقة التحضير

  • يُعصر الليمون في طبق عميق، ثمّ تُضاف الطحينة وتُقلب حتى الحصول على صوص ناعم.
  • تُضاف التونة المُصفّاة من الزيت، ثمّ تُخلط ويُضاف عليها الفلفل.
  • يُضاف شريحة من الخس في كل رغيف من الخبز، ثمّ تضاف عليه التونة.
  • توضع شريحة من البندورة، ثمّ تُقدم.


ساندويشات التونة والأفوكادو

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ثلاث علب من التونة البيضاء.
  • ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة أو ملعقتان من صوص الخردل المستردة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار المفروم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من سائل الشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة كبيرة وناضجة من الأفوكادو.
  • كيس من التوست السميك.
  • رأس من الخس الإفرنجي.

طريقة التحضير

  • تُصفّى التونة من السائل وتوضع في وعاء عميق.
  • يُضاف المايونيز وصوص المستردة والبقدونس والخيار.
  • تُقلب التونة بخفة بالشوكة حتى تتفتت التونة بالحجم المُفضل.
  • يُضاف عصير الليمون والشطة والفلفل ويُقلب بهدوء.
  • تُقطّع حبة الأفوكادو لنصفين وتُزال البذرة.
  • يُخرج لب الأفوكادو ويُضاف على التونة وتُقلب المواد حتى تتجانس.
  • توضع شرحات التوست في الشواية، ثمّ تُحمّر حتى الحصول على اللون الذهبي.
  • تُقطّع ورقات الخس لقطع على حجم شرحات التوست.
  • يُوزع مزيج التونة باستخدام ملعقة كبيرة على نصف عدد الشرحات.
  • توضع شريحة أو اثنتان من الخس على مزيج التونة.
  • توضع قطع التوست المتبقية، ثمّ تُقدم الساندويشات على الفور.


عمل خبز التورتيلا بالتونة

وقت التحضير 21 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • عبوة من التونة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف حبة من الفلفل الأحمر الحلو مفروم ناعمًا.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضرالحلو المفروم ناعمًا.
  • حبة مفرومة من البصل الأخضر أو البصل العادي.
  • نصف حبة مفرومة ناعمة من الفلفل الحارّ.
  • 100 غرام من مبشور الجبنة.
  • ستة أرغفة من خبز التورتيلا الجاهز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • توضع ثلاثة أرغفة في صينية، ثمّ تُخلط التونة مع الفلفل الملون والمواد الأخرى بكميات متساوية على الخبز من دون الجبنة.
  • توضع الجبنة فوق التونة، ثمّ يُغطّى كل رغيف برغيف فوقه، ثمّ يُضغط على الأطراف قليلًا.
  • توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة معتدلة مدة ست دقائق.
  • يُخرج من الفرن، ثمّ يُقطّع لأربع قطع، ثمّ تُقدم الساندويشات.


كلوب ساندويش التونة والجبنة

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • 100 غرام من التونة المُعلبة.
  • شريحتان من الجبنة.
  • نصف كوب من الخس المفروم.
  • ربع كوب من الذرة المسلوقة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • أربع شرحات كبيرة من خبز التوست الأسود.

طريقة العمل

  • تُقطّع شرحات خبز التوست لنصفين.
  • تُخلط التونة في طبق مع الذرة، ثمّ يُنكّه بالملح والفلفل الأسود.
  • يُضاف المايونيز وعصير الليمون والخردل، ثمّ تُخلط المواد جيدًا.
  • تقسّم الحشوة على أربعة أنصاف من شرحات خبز التوست.
  • يوضع الخس مع نصف شريحة من الجبنة، ثمّ توضع شريحة من الخبز على السطح.
  • يُقدم ساندويش الكلوب مباشرة.


سلطة التونة

وقت التحضير 10 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • علبة من التونة.
  • ضمة من البقدونس.
  • كوب من الزيتون.
  • خمس ورقات من الخس.
  • حبة صغيرة من البصل.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبتان من البندورة.
  • حبتان من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

  • تُصفّى التونة من الزيت، ثمّ توضع في طبق متوسط.
  • يُقطّع الفلفل الأخضر الحلو لقطع صغيرة والبندورة والبصل والخس والبقدونس.
  • تُضاف الخضراوات على التونة في الطبق، ثمّ يُضاف الملح وتُقلب الموادّ جميعها معًا.
  • تُقدم السلطة بجانب الأطباق الرئيسة ويُحتفظ بها في الثلاجة.

79 مشاهدة