كيف عمل الكيك بدون فرن

==كيف عمل الكيك بدون فرن== يعد الكيك، من أنواع الحلويات التي تمثل البهجة والفرح، وذلك لأن الكيك من الأكلات التي تتميز بسهولة تحضيرها، ولا تحتاج لوقت طويل حتى تتحضر، ويتكون الكيك من مكونات بسيطة موجودة تقريبا في كل بيت، ولا يتطلب جهد كبير في إعداده، حيث يمكن إعداده للإحتفال بعيد الميلاد، او الأفراح، وتعد أيضًا من الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار، حيث تتنوع أشكال وأحجام وأطعمة الكيك، فمنها ما يحضر دون الحاجة للفرن، ومنها ما يحضر بالفرن، لذلك في هذا المقال ستعرض طرق لعمل الكيك دون الحاجة للفرن.

طريقة عمل كيك بدون فرن

المقادير

مقادير الطبقة الأولى

• 250 غرام من البسكويت بطعم الشكولاتة.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.

مقادير الطبقة الثانية

• 400 غرام من الحليب المكثف المحلى.
• علبة من القشطة.
• ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين المذاب في الماء.

مقادير الطبقة الثالثة

• ربع كوب من التوت الأزرق المهروس.
• ربع كوب من التوم الأحمر المهروس.
• 200 غرام من جبن الكريم.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين المذاب في الماء.

للتقديم

• توت أحمر.
• توت أرزق.
• توب بري .

طريقة التحضير

• يطحن البسكويت طحنًا ناعمًا، ثم يضاف له الزبدة، وتقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
• يسكب الخليط في قاع قالب ذو قاعدة متحركة، ويترك جانبًا.
• يخفق الجبن الكريمي مع القشطة والحليب المكثف المحلى، في وعاء، ويستمر في الخفق للحصول على مزيج ناعم.
• يضاف الجيلاتين، وتقلب المكونات جيدًا.
• يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت، وتوضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك مكونات الطبقة القانية.
• تخفق مكونات الطبقة الثالثة خفقًا سريعًا، حتى تتجانس المكونات.
• يسكب المزيج فوق الطبقة الثانية، وتعاد الصينية للثلاجة حتى تتماسك لمدة أربع ساعات على الأقل.
• يزين الوجه بالتوت، ويقدم.

تشيز كيك بدون فرن

المقادير

• علبتان من الجبن الكريمي.
• كوبان من الكريمة المخفوقة.
• كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• علبة من حشوة الكرز، أو أي نوع من الحشوات المفضلة.
• كوبان من البسكويت المطحون.
• 100 غرام من الزبدة المذابة

طريقة التحضير

• يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة، حتى تمتزج المكونات، ثم يسكب المزيج في قالب التشيز كيك، مع مساواة السطح.
• يخفق الجبن الكريمي، والسكر البودرة، والفانيلا، والكريمة، في وعاء، باستخدام الخفاقة الكهربائية، حتى يصبح المزيج ناعم.
• يضاف المزيج فوق قاعدة البسكويت، ثم يوضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
• توزع حشوة الكرز أو الحشوة المفضلة على وجه التشيز كيك، ويقدم.

كب كيك بدون فرن

المقادير

• فنجان من السكر.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• فنجنان من الطحين.
• ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.
• فنجان من الحليب.
• بيضة.
• ثلث ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
• شكولاتة للتزين.

طريقة التحضير

• يخلط السكر، والبيض، والحليب، والزيت في وعاء، ثم يضاف له الكاكاو والطحين والباكينج باودر، وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• تدهن فناجين القهوة بالزيت أو الزبدة، وتملأ ثلثين الفنجان.
• توضع الفناجين في المايكرويف لمدة سبع دقائق حتى تنضج.
• تخرج الفناجين بعد نضجها من المايكرويف، تزين بالشكولاتة وتقدم.

كيك الكابتشينو بدون فرن

المقادير

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• علبتان من القشطة.
• أربع علب من الكابتشينو.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• مغلف من الكريمة البودرة.
• علبة من كيك الشكولاتة الجاهز.
• كوب من المكسرات للتزين.
• كوب ونصف من الحليب.

طريقة التحضير

• توضع الكريمة البودرة في وعاء، ثم يضاف الكابيتشينو والسكر، والقشطة والحليب، وتقلب المكونات جيدًا.
• يقطع الكيك الجاهز لقطع مربعة الشكل، ثم ترتب في قاع صينية بايريكس، ثم يضاف خليط الكابيتشينو فوقها، ثم طبقة من كيك الشكولاتة المقطع، وطبقة من خليط الكابيتشينو ثم طبقة من الكيك.
• توضع في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد.
• يزين بالمكسرات ويقدم.

كولتن كيك بدون فرن

المقادير

• كوبان من بسكويت الشكولاتة.
• ثلاثة أرباع كوب من الحليب المكثف المحلى.

مقادير الحشوة

• كوب من النوتيلا.
• كوب من القشطة.

طريقة التحضير

• يطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعم جدًا.
• يضاف له الحليب المحلى المكثف، ويخلط جيدًا حتى يتماسك.
• تبطن قوالب الكب كيك بكيس نايلون، ثم يوزع فيها خليط البسكويت.
• يضغط عليه من الجوانب حتى يلتصق.
• توضع النوتيلا في وعاء، ثم يضاف له القشطة وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• يوزع خليط النوتيلا في القوالب، ثم تغطى بطبقة من خليط البسكويت.
• توضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
• تخرج من الثلاجة قبل التقديم بنصف ساعة.
• تزين بالسكر البودرة وتقدم.

تشيز كيك التوت بدون فرن

المقادير

• علبة من التوت البري.
• ربع كوب من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• 150 غرام من الزبدة.
• علبة من القشطة.
• ثلاث علب من كريمة الخفق السريعة.
• ثماني حبات من جبنة الكيري.
• علبتان من البسكويت مفتفت.

طريقة التحضير

• توضع الزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب تمامًا.
• يضاف لها البسكويت المفتفت، ثم تحرك المكونات جيدًا.
• توضع طبقة من البسكويت المخلوط بالزبدة في قالب التشيز كيك، ويسوى السطح جيدًا.
• يخلط الجبن والماء والكريمة والقشطة وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات حتى تتجانس.
• يضاف الخليط فوق طبقة البسكويت ويوزع على سطحه بالتساوي بملعقة خشبية.
• يوضع القلب في الثلاجة لمدة خمسة ساعات، ثم يزين بالتوت البري، ويقدم بارد.

سوفليه النوتيلا بالمايكرويف

المقادير

• ملعقتان كبيرتان من الطحين.
• ربع ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
• ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
• ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• ملعقتان كبيرتان من شكولاتة النوتيلا.
• ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب.
• ملعقتان صغيرتان من حبيبات الشكولاتة.

طريقة التحضير

• يخلط الطحين مع الباكينج باودر والكاكاو والسكر والملح في طبق.
• تضاف الزبدة المذابة وشكولاتة النويتلا والحليب وتخلط المكونات حتى تتجانس المكونات.
• تضاف حبيبات الشكولاتة وتحرك المكونات جيدًا.
• تدهن أكواب الفرن بالقليل من الزبدة ورشة من الطحين.
• يوزع خليط الشكولاتة في أكوب التقديم، وتوضع في المايكرويف لمدة دقيقة ونصف.
• توضع في طبق التقديم، ويضاف لها الآيس كريم، وصوص الشكولاتة وتقدم.