كيكة فراولة صيامي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

 

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 3/4 كوب طحين القمح الكامل.
  • نصف كوب سكر.
  • 3/4  ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
  • 1 كوب فراولة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لدهن الصينية.
  • نصف ملعقة كبيرة من الطحين لرش الصينية.
  • 20 حبة فراولة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نـنخل الطحين والملح جيدًا في وعاء كبير.
  2. نغسل كوب الفراولة جيدًا، ونزيل أوراقها الخضراء ثم نضعها في الخلاط ونعصرها، ستملأ نصف كوب عصير.
  3. نغسل 20 حبة الفراولة ونقسمها إلى أنصاف.
  4. نُــسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.
  5. ندهن صينية الخبز بالزيت ثم نرش عليها الطحين ليغطيها.
  6. نصنع حفرة في وسط الطحين، نضع فيها كربونات الصودا ونصف كوب عصير الفراولة. والسكر، نخلطهم جيدًا ثم نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى.
  7. نصب نصف المزيج في صينية الخبز ثم نضع نصف شرائح الفراولة فوقه، ثم نصب نصف المزيج الآخر ونضع المتبقي من الفراولة فوقه.
  8.  ندخل الصينية إلى الفرن الساخن مدة نصف ساعة، نختبر نُضجها بغرز سكين في وسطها، يجب أن تخرج السكين نظيفه.

 

 

نصائح:


  • لتقطيع الكيك بسهولة وترتيب نقوم بغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها.