كيك الشوكولاتة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ساعة وربع

عدد الحصص: 10

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 3 بيضات متوسطة الحجم.
  • كوب سكر.
  • ¾  كوب زيت ذرة.
  • كوب حليب سائل كامل الدسم.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
  • 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من الطحينية.

مقادير الشوكولاته:

  • ½  كوب حليب كامل الدسم.
  • ½  كوب سكر.
  • ½  كوب زيت ذرة.
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نخفق البيض جيدًا.
  2. نضيف الفانيلا والسكر ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر.
  3. نضيف الزيت والطحين والحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك.
  4. نضيف الباكينغ باودر والكاكاو.
  5. ندهن القالب بالطحينة ثم نسكب الخليط تدريجيًا.
  6. نضعه في الفرن مدة ساعة.
  7. طريقة تحضير الشوكولاته:
  8. نضع المكونات (الحليب، والسكر، والزيت ، والكاكاو، والفانيلا) في إناء على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
  9. نسكبه وهو ساخن على الكيك حتى يمتصه ونتركه يبرد.

 

 

نصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .