المدة الزمنية: ساعة وربع
عدد الحصص: 10
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- كوب سكر.
- ¾ كوب زيت ذرة.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
- كوبان من الطحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
- 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الطحينية.
مقادير الشوكولاته:
- ½ كوب حليب كامل الدسم.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب زيت ذرة.
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- نخفق البيض جيدًا.
- نضيف الفانيلا والسكر ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر.
- نضيف الزيت والطحين والحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك.
- نضيف الباكينغ باودر والكاكاو.
- ندهن القالب بالطحينة ثم نسكب الخليط تدريجيًا.
- نضعه في الفرن مدة ساعة.
- طريقة تحضير الشوكولاته:
- نضع المكونات (الحليب، والسكر، والزيت ، والكاكاو، والفانيلا) في إناء على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
- نسكبه وهو ساخن على الكيك حتى يمتصه ونتركه يبرد.
نصائح:
- إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .
