كيك العائلة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 3 بيضات متوسطة.
  • كوب سكر.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من الطحينية.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نخفق البيض ونضيف إليه الفانيلا.
  2. نضيف السكر والزيت ونخلط جيدًا.
  3. نضيف الطحين والباكينغ باودر ثم نضيف الحليب بالتدريج.
  4. ندهن قالب الكيك بالطحينية ثم نسكب نصف المزيج في القالب.
  5. نضيف الكاكاو إلى ما تبقى من المزيج ونخلط جيدًا.
  6. نسكبه في القالب ونضعه في الفرن مدة ساعة.

 

نصائح:


  •  للحصول على كيك ناجح: نخفق الكيك بسرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات ثم نزيد السرعة تدريجيًا
  •  لتقطيع الكيك بسهولة وترتيب نقوم بغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها.