كيك فانيلا بيتي كروكر

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٣ , ١٥ أغسطس ٢٠١٩
logo
كيك فانيلا بيتي كروكر

كيك فانيلا بيتي كروكر

يعد كيك بيتي كروكر من أنواع الكيك الجاهز التي يتم تحضيرها وتقديمها في الاحتفالات والمناسبات بكثرة، حيث أن طريقة تحضير كيك بيتي كروكر سهل بالأضافة إلى مذاقه اللذيذ، وله مذاقات متنوعة مثل الشوكلاتة والفانيليا والكريم كراميل، حيث يتم أحضار خليط الكيك وأضافة البيض والماء والزيت اليه، ومن ثم خبزه في الفرن لفترة محددة، وأضافة الصوص اليه حسب الرغبة، وسوف نقدم في هذا المقال طرق عديدة لتحضير كيك بيتي كروكر.


طريقة عمل كيك فانيلا بيتي كروكر

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 12 أشخاص

المقادير

  • علبة من بيتي كروكر الكيكة الصفراء.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • أربع بيضات .
  • كوب من الكريمة الحامضة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة لدهن الصينية.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق لدهن الصينية.

لتحضير الحشوة

  • كوب من السكر الأسمر.
  • نصف كوب من جوز البقان.
  • ملعقتات صغيرتان من القرفة.

لتحضير الصلصة

طريقة التحضير

  • يسخن الفرن إلى حرارة 170 درجة مئوية.
  • تحضر صينية فرن وتدهن بالزبدة ثم يرش عليها الدقيق.
  • يوضع خليط بيتي كروكر في الخلاط الكهربائي مع البيض والكريمة الحامضة.
  • تخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدّة نصف دقيقة ومن ثم على سرعة عالية لمدة دقيقتين.
  • يسكب نصف الصينية في الصينية.

لتحضير الحشوة

  • يوضع السكر الأسمر والقرفة وجوز البقان في اناء وتخلط جيدًا ثم يرش فوق الصينية.
  • يضاف بهدوء الخليط المتبقي في الصينية ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
  • تخرج الصينية من الفرن وتترك الكيكة حتى تبرد.

لتحضير الصلصة

  • تذوب الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة على حمام مائي.
  • يضاف إليها الفانيليا ثم تسكب على وجه الكيكة.
  • توضع الكيكة في الثلاجة وتقدم باردة على المائدة.


طريقة عمل كيك بيتي كروكر بالتوفي

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • علبة من كيك بيتي كروكر الجاهز.
  • باكيت من الكريمة البيضاء.
  • تلت كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب من الماء.

مقاديرالتوفي

  • 100 غرام من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • علبه من القشطة.
  • كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • يخلط البيتي كروكر مع الثلاث حبات بيض والماء والزيت ثم يسكب الخليط في صينيتين بنفس الحجم.
  • توضع الصواني في الفرن حتى تنضج.

لتحضير التوفي

  • يوضع السكر في قدر صغير على النار حتى يذوب ويصبح لونه بني كالكراميل.
  • تضاف زبدة لورباك ومن ثم القشطة وتحرك المكونات.
  • يضاف الحليب ويترك على نار مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح سميكًا.
  • تحضر الكريمة بالحليب البارد ثم توزع على الكيك على الطبقة الأولى.
  • يوزع التوفي على الكريمة ثم توضع الطبقة التانية من الكيك ثم توزع الكريمة.
  • يوزع التوفي المتبقي بكيس وبزين بشكل دوائر ثم تشكل خطوط بطرف السكين.
  • يقدم الكيك في أطباق التقديم.


طريقة عمل كيك بيتي كروكر بصوص الشوكلاتة

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • علبة من كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • نصف علبة من الحليب المكثف.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الماء الدافئ.
  • نصف أصبع من الزبدة.

طريقة التحضير

  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180ْ درجة مئوية.
  • يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من خليط الكيك الجاهز والزيت والبيض والماء.
  • يشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تمتزج المكونات ويتشكل مزيج كريمي متماسك.
  • يحضر قالب الكيك ويدهن بالقليل من الزيت النباتي ويرش من الدقيق الأبيض.
  • يصب الخليط في القالب ويوزع جيدًا.
  • يوضع قالب الكيك في الفرن ويترك حتى تنضج المكونات.
  • يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة.

لتحضير صلصة الشوكولاتة

  • يوضع قدر صغير على النار ويضاف له الزبدة وتذوب على نار هادئة.
  • يضاف لها اللبن المكثف ويحرك ثم يضاف الكاكاو ويحرك من جديد.

لتحضير الكيك بيتي كروكر

  • يخرج قالب الكيك من الثلاجة ثم يوضع في طبق للتقديم.
  • يسكب صوص الشوكولاتة على الكيك ويزين بقطع من الشوكولاتة على الوجه.


طريقة عمل كيك بيتي بالقشطة والكراميل

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • أربعة أكواب من الدقيق.
  • أربع حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوبان ونصف من بودرة الكاكاو.
  • كوب ونصف من الزيت النباتي.
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • علبتان من الكراميل.
  • علبة من القشطة.

طريقة التحضير

  • يحمّى الفرن على درجة حرارة 180ْ درجة مئوية.
  • توضع جميع المكونات في وعاء الخلاط.
  • يشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتمتزج المكونات ويتشكل مزيج كريمي متماسك.
  • يحضر قالب الكيك ويدهن بالقليل من الزيت النباتي ويرش بالدقيق الأبيض.
  • يسكب الخليط في القالب ثم يدخل قالب الكيك إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج المكونات تمامًا.
  • يخرج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد ثم يوضع في الثلاجة.

لتحضير صلصة القشطة

  • يحضر وعاء صغير ويضاف له القشطة والكريم كراميل.
  • تحرك المكونات جيدًا حتى يتشكل مزيج كريمي.

لتحضير الكيك بيتي كروكر

  • يخرج قالب الكيك من الثلاجة ثم يوضع في طبق مناسب للتقديم.
  • يزين الكيك بالقشطة والكريم كراميل ثم يقدم.


طريقة عمل كيك بيتي كروكر محشية

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • علبة من كيك بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوبان من الماء.

لتحضير حشوة الشوكولاتة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب وربع من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • 120 غرام من الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • يوضع خليط الكيك مع البيض والماء والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيدًا ويتشكل خليط كريمي ومتجانس.
  • يحضر قالب كيك ويدهن بالقليل من الزبدة وينثر بالقليل من الدقيق.
  • يسكب الخليط في القالب ثم يوضع القالب إلى الفرن الساخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • يترك الكيك لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج.

لتحضير حشوة الشوكولاتة

  • يوضع كل من النشاء والكاكاو والملح والدقيق في قدر على النار ثم تحرك المكونات حتى تتمتزج.
  • يوضع الحليب مع السكر والشوكولاتة في قدر آخر على النار.
  • تحرك المكونات من حين إلى آخر حتى تذوب الشوكولاتة.
  • يسكب خليط الشوكولاتة على خليط الدقيق مع التحريك بشكل مستمر حتى يتشكل مزيج متماسك.
  • يرفع القدر عن النار ثم تضاف الزبدة والفانيليا مع التحريك بشكل سريع حتى تتمتزج المكونات.
  • يقسّم وسط الكيك بواسطة سكين حتى الحصول على حفرة في المنتصف ثم يسكب فيها خليط الشوكولاتة.
  • يوصع الكيك في الثلاجة ويترك لمدة ساعة حتى يجمد قبل التقديم.
  • يخرج من الثلاجة ثم يقدم في طبق مناسب للتقديم.