مصابيب بدون بيض

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

وقت التحضير: 30 دقيقة

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص: 8

 

 

المقادير:


  • كوب من الطحين.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.

 للتقديم:

  • 3 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.

 

 

طريقة التحضير:


  1. ننخل الطحين.
  2. في وعاء متوسط الحجم نضع الطحين والسكر والملح وزيت الزيتون والماء، ونقلب المكونات جيدًا، ثم نعجن المكونات جيدًا بواسطة كف اليد حتى تصبح عجينة سائلة.
  3. نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونسخنها على نار متوسطة، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من العجين ونسكبها في المقلاة لتأخذ شكل دائرة صغيرة الحجم، ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا، ثم نقلبها على الجهة الأخرى وننتظرها حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا، ثم نرفعها عن النار.
  4. نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين.
  5. في طبق التقديم نضع المصابيب ونضع بجانبها العسل ونقدمها ساخنة.

 

 

نصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .