المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص: 16
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- ضرس صغير من الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر البني.
- 225 غ من مربى البرقوق.
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
طريقة التحضير:
- نخلط السكر مع الخل والشطة والزنجبيل جيدا.
- نضع مربى البرقوق في قدر صغير ونضيف له خليط السكر والخل كما نضيف بودرة البصل.
- نضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- بعد أن يغلي صوص البرقوق نرفعه عن النار ونضعه في وعاء عميق ونحفظه في الثلاجة.
نصائح:
- يقدم إلى جانب أطباق اللحوم.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
