وصفات أمريكية صوص الليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص:  14

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • حبة متوسطة الحجم من الليمون وزن 125 غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 8 ملاعق صغيرة من الطحين.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الليمونة ونقسمها لنصفين ونعصرها .
  2. نضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ثم نضيف الطحين.
  3. نقلب الطحين مع الزبدة حتى يصبح كالعجين.
  4. نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات ونترك الخليط عن النار حتى يصبح سميكا.
  5. نرفع القدر عن النار ونضيف عصير الليمون والشطة والملح ونقلب المكونات حتى تتجانس.
  6. نضع الخليط في طبق التقديم.

 

 

نصائح:


  • يقدم هذا الصوص مع المأكولات البحرية.