محتويات
== آيس كريم الأوريو سهل == يعد الأوريو من أشهر البسكويت في العالم، ويشتهر بمذاقه الرائع والشهي، ويدخل في صناعة الحلويات والأيس كريم لما يضفيه من طعم لذيذ، ويتكون آيس كريم الأوريو من الأيس كريم وبسكويت الأوريو، والسكاكر، وعدة نكهات مختلفة، وفي هذا المقال سنتطرق الحديث عن الوصفات المتنوعة لأيس كريم الأوريو وكيفية عمله في البيت بطرق سريعة وسهلة وغير مكلفة.
أيس كريم الأوريو
وقت التحضير | 20 دقيقة |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 4 أشخاص |
المقادير
- كوب من الحليب.
- ثلاث أرباع كوب من السكر.
- كوبان من القشطة.
- 120 غرام من بسكويت الأوريو مفتت.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- يوضع الحليب في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والسكر، ثم تخفق المكونات حتى تتجانس كليًا.
- تضاف الكريمة فوق الخليط وتخلط مجددًا.
- يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركه لمدة أطول حتى يتماسك ويجمد.
- يوضع الخليط في آلة صنع البوظة، وتتبع التعليمات الخاصة بها لإضافة البسكويت.
- يوضع خليط البوظة في علبة قابلة للتجميد، ثم تغطى وتدخل إلى الثلاجة، وتترك لأطول فترة ممكنة حتى تصبح جاهزة وبالكثافة المطلوبة.
آيس كريم الأوريو
وقت التحضير | 10 دقائق |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 5 أشخاص |
المقادير
- ثلاث علب من الكريمة السائلة الجاهزة.
- علبتان من القشطة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ست بكيتات من بسكويت الأوريو.
طريقة التحضير
- توضع علب الكريمة في وعاء عميق، ثم يضاف الحليب المكثف والقشطة وتخفق المكونات مع بعضها جيدًا.
- تضاف قطع بسكويت الأوريو فوق الخليط، ثم يصب الخليط في وعاء عميق.
- يغطى وعاء الايس كريم بورق النايلون، ثم تدخل الفريزر لمدة لا تقل عن عشر ساعات، ثم تقدم.
آيس كريم بطعم الأوريو
وقت التحضير | 15 دقيقة |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 4 أشخاص |
المقادير
- أربع أكواب من بسكويت الأوريو المطحون.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- ليترين من أيسكريم الفانيليا.
- لتر من كريمة ويب مقسمة إلى قسمين.
- 300 غرام من علب بسكويت أوريو.
- ملعقة صغيرة من نكهة اللوز.
- نصف كوب من فادج الشوكولاتة الساخنة.
طريقة التحضير
- يوضع في وعاء عميق كل من الزبدة المذابة وبسكويت الأوريو المطحون، وتخلط المكونات جيدًا، حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تقسم العجينة إلى أقسام لتكون قاعدة الكيك في أقماع الأيس كريم، ثم يتم الضغط عليها لتكوين عجينة متماسكة داخل القمع.
- يوضع الأيس كريم في وعاء عميق، ويضاف فوقه ثلاثة أرباع الكوب من الويب كريم.
- يطحن ثلاثة أرباع الكمية من بسكويت الأوريو في كيس مغلق، ثم يضاف فوق خليط الأيس كريم والويب كريم، وتخلط المكونات معًا.
- يضاف فوق الخليط نكهة اللوز، وتقلب المكونات جيدًا.
- تعبأ أقماع الكب كيك أو قوالب التشيز كيك بالأيس كريم مع بسكويت الأوريو والويب كريم، ثم توضع في الفريزر لمدة أربع ساعات.
- تقدم أيس كريم الأوريو مع الويب كريم وقطع بسكويت الأوريو بعد مرور الوقت على تجميدها، مع القليل من فادج الشوكولاتة الساخن.
أيس كريم الأوريو اللذيذ
وقت التحضير | 20 دقيقة |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 12 شخص |
المقادير
- بكيتين من كريمة خفق بودرة دريم ويب.
- كوبان من الحليب السائل.
- ثماني وعشرون قطعة من بسكويت أوريو.
- ست قطع من جبن كريم كيري.
طريقة التحضير
- يوضع في الخلاط الكهربائي كريمة الخفق وكوب من الحليب، وتخفق المكونات لحوالي 15 دقيقة.
- يضاف جبن الكريم فوق الخليط، ويستمر الخفق من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
- تغمس 16 قطعة من بسكويت الأوريو في الحليب السائل وتصفى في صينية.
- تكسر الكمية المتبقية من البسكويت وتضاف فوق خليط الكريمة وتخلط المكونات بواسطة الخفاقة.
- يسكب الخليط في صينية البايركس، ثم تدخل إلى الفريزر لمدة 15 ساعة على الأقل، ثم تقدم.
ايس كريم الأوريو بكريمة الخفق
وقت التحضير | 15 دقيقة |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 8 أشخاص |
المقادير
- ثلاث أكواب من الكريمة الكثيفة.
- كوب من الحليب.
- 100 غرام من الشوكولاتة البيضاء مبروشة.
- ثماني حبات من صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع.
- ثلثا الكوب من سكر الكاستر.
- 25 غرام من السكاكر الناعمة.
- 50 غرام من بسكويت الأوريو مطحون.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ويضاف فوقها الحليب والشوكولاتة وتخلط المكونات جيدًا، ثم يترك الخليط حتى يغلي.
- يوضع صفار البيض والسكر في وعاء، وتخفق المكونات بالميكسر الإلكتروني، حتى يكثف الخليط ويصبح متجانسًا.
- يضاف خليط الكريمة الساخن فوق خليط البيض بخيط رفيع وثابت تدريجيًا، مع الخفق باستمرار حتى تختلط المكونات.
- يعاد الخليط إلى المقلاة ويوضع على نار هادئة إلى متوسطة، ويترك ليطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الكاسترد كثيفًا قليلًا.
- يرفع الخليط عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد، ثم يضاف مستخلص النعناع فوق ويحرك.
- يسكب الخليط في وعاء معدني، ويغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات أو حتى يجمد.
- يخرج من الفريزر بعد تجميده، ويستخدم ملعقة معدنية لكسر الآيس كريم، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي، ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
- يضاف فوقه السكاكر والبسكويت، ثم يصب الخليط في صينية معدنية، ويغطى بورق الألمينوم، ثم يوضع في الفريزر لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد مرة أخرى، ثم يقدم.
آيس كريم باسكن روبنز بالأوريو
وقت التحضير | 15 دقيقة |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 5 أشخاص |
المقادير
- ثماني قطع من جبن الكيري.
- علبة كبيرة من حليب النسلته المحلى.
- علبتين من القشطة.
- بكيت من بسكويت الأوريو.
- كمية مناسبة من اللوز المبشور المحمص.
- نصف كوب من سائل التوفو.
- نصف كوب من سائل الكاكاو الهيرشي.
- بكيت من حبات الشوكولاتة الجالكسي.
طريقة التحضير
- تحضر صينية تيفال مستطيلة مخصصة للحلويات، ثم تغلف من الداخل بورق النايلون، ثم يكسر بسكويت الأوريو في الصينية.
- يوضع جبن الكيري في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضاف فوقه الحليب والقشطة، ثم تخلط المكونات جيدًا.
- يصب الخليط فوق بسكويت الأوريو في الصينية، ثم تغلف بورق النايلون، ثم تدخل الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتجمد.
- تخرج من الفرزير بعد أن تتجمد تمامًا، ثم تقلب في طبق التقديم ويزال النايلون عنها.
- تزين بكاكاو الهيرشي السائل وسائل التوفو واللوز المبشور وحبات الجالكسي، ثم تقدم.
آيس كريم باسكن روبنز بالأوريو والكورن فليكس
وقت التحضير | 20 دقيقة |
مستوى الصعوبة | سهلة |
عدد الحصص | تكفي لـ 6 أشخاص |
المقادير
- علبةمن بسكويت الأوريو.
- علبتين من القشطة.
- ست حبات من جبنة الكيري.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ظرف من دريم ويب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- تحضرصينية وتغلف بالنايلون أو الألمنيوم.
- يفتت البسكويت ويوضع في الصينية.
- تحضر الطبقة الثانية، وتوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم يصب الخليط فوق البسكويت في الصينية.
- تغلف الصينية وتدخل الفريزر لمدة ليلة كاملة.
- تخرج من الفريزر بعد مرور الوقت عليها وتقلب في طبق التقديم، ثم ترش بالكراميل والكورن فليكس حسب الرغبة، ثم تقدم.