آيس كريم سهل وسريع آيس كريم بالفراولة والفيمتو

المدة الزمنية:  ساعتين وربع.

عدد الحصص: 10

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• كوب من الفيمتو المركز.
• علبتان من القشطة وزن العلبة 10 غ.
• 400 غ من الفرولة.
• مغلفان من الكريمة البودرة وزن المغلف 45 غ.

للتزيين:

• 10 حبات من الفراولة.

طريقة التحضير:

1. نضع وعاء الخفق في الفريزر ونتركه ليبرد مدة عشر دقائق.
2. أثناء ذلك نغسل حبات الفراولة جيدًا ثم نقطع الفراولة لشرائح.
3. نأخذ نصف كمية الفراولة ونضعها في وعاء الخلاط ونخلطها مع الفيمتو.
4. نخرج الوعاء من الفريزر ونضع فيه الكريمة البودرة ثم نضيف القشطة ونخفقهم جيدًا.
5. نضيف الفراولة والفيمتو ونستمر في الخفق.
6. نضيف شرائح الفراولة المتبقية ونخلطها مع الكريمة والحليب ونقلبهم جيدًا.
7. نغلف الوعاء بتغليف نايلون ونضعه داخل كيس نايلون آخر ونضعه في الفريزر مدة ساعتين مع القيام بتقليب المكونات كل ربع ساعة.
8. بعد ذلك نخرج الآيس كريم من الفريزر ونضعه في أطباق صغيرة للتقديم.
9. نغسل عشر حبات من الفراولة ونزين فيها أطباق التقديم.

نصائح:

• لتسهيل سكب الآيس كريم نضع الملعقة المخصصة بالماء الساخن ونستخدمها مباشرة.