آيس كريم فراولة

== آيس كريم فراولة == يعتبر الآيس كريم من مأكولات الصيف المميزة والتي بلا شك يحبها الجميع ويطلبها بكافة أنواعها وخاصة في وقت الصيف حيث أنها ترطب الجسم وتشعره بالبرودة وعادًة ما يتم شراء الآيس كريم من محلات الحلويات أو من البقالة وتختلف جودة وطعم الآيس كريم من محل إلى أخر وسنقدم اليوم العديد من الوصفات التي تساعدك على إعداد الآيس كريم في المنزل وبجودة وطعم مميز وبمكونات سهلة ومتوافرة دائمًا تغنيكي عن شراء الآيس كريم من الخارج.

آيس كريم موز بالفراولة صحي

المقادير

• ثلاث حبات موز.
• ربع كأس من الفراولة.
• نصف كأس من الحليب خالي الدسم.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ملعقة صغيرة من سكر الدايت حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض داخل الخلاط الكهربائي ومن ثم نضعها في علبة داخل الفريزر حتى تجمد.

ايس كريم الفراولة والتوت البري

المقادير

• مئتان غرام من الفراولة المجمدة.
• كمية من السكر المطحون.
• حليب سائل.
• عود فانيلا أو ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• مئتان غرام من التوت البري الأحمر.

طريقة التحضير

• نخلط الفراولة مع التوت البري والفانيلا إضافة إلى الحليب والقليل من السكر المطحون داخل الخلاط الكهربائي حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض.
• نسكب الآيس كريم في أطباق التقديم ونقدمه فورًا.

آيس كريم الفراولة بالزبادي

المقادير

• سبعمائة وخمسون غرام من الفراولة المغسولة جيدًا.
• مائة وسبعون غرام من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• أربعمائة غرام من الزبادي (تقريبًا أربع كاسات).
• ملعقتان كبيرتان من بشر الليمون.

طريقة التحضير

• نهرس الفراولة جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي ومن ثم نصفي الفراولة من الماء ونضيف إليها بشر الليمون ونخلطهم جيدًا.
• نضيف السكر الناعم إلى الزبادي داخل وعاء ونحركهم جيدًا ومن ثم نضيف الزبادي إلى الفراولة داخل الخلاط الكهربائي ونمزجهم جيدًا.
• نضع الآيس كريم في الفريزر حتى يجمد بشكل كامل ومن ثم نقدمه على شكل سكوب داخل الطبق ونزينه بأوراق النعناع أو بالقليل من صوص الفراولة.

كيك البسكويت بآيس كريم الفراوله

المقادير

• ست باكيتات من بسكويت أولكر (للكيك).
• كأس من العصير المعلب أي نوع تختارينه (للكيك).
• ثلاث بيضات (للكيك).
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة (للكيك).
• ملعقة من الباكينج باودر (للكيك).
• ربع كأس من الزيت (للكيك).
• ربع كأس من السكر (للكيك).
• كأس ونصف من الفراولة المقطعة.
• كأسان من الزبادي.
• ثمان ملاعق من الحليب المجفف.
• نصف كأس من السكر.
• ملعقة كبيرة من الجيلاتين الذائب في الماء الساخن.
• علبة من كريمة شانتييه المخفوقة بماء بارد جدًا.

طريقة التحضير

• نخلط مقادير الكيك مع بعضها البعض جيدًا ونضعها في صينية الخبيز ومن ثم إلى الفرن حتى تنضج.
• نمزج مكونات الآيس كريم (المكونات المتبقية).
• نضيف كريمة شانتييه لمكونات الآيس كريم ونحركهم جيدًا.
• نضع الآيس كريم فوق الكيك بعد أن يبرد وندخلها إلى الفريزر حتى تبرد وتقطع وتقدم.

آيس كريم الفراولة والمانجو

المقادير

• أربع كاسات من الحليب السائل.
• كأس ونصف من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من السحلب البودرة.
• ظرفان من كريمة دريم ويب.
• كأس من الفراولة المخفوقة.
• كأس من المانجا المخفوقة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• كمية من البندق للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نضع كأسان من الحليب السائل مع السكر داخل قدر على النار ونحركهم جيدًا تحت نار هادئة.
• نضع كأسان من الحليب السائل بداخل الخلاط الكهربائي مع السحلب ونخلطهم جيدًا ومن ثم نسكبهم فوق القدر الموجود على النار.
• نترك القدر جانبًا حتى يبرد الحليب مع السحلب بشكل كامل ومن ثم نخفق كريمة دريم ويب مع ما تبقى من الحليب.
• نقسم مزيج الحليب مع السحلب إلى قسمين ونضع القسم الأول داخل الخلاط الكهربائي ونضيف إليه نصف كمية دريم ويب المخفوقة مع الفراولة ونخلطهم جيدًا.
• نسكب آيس كريم الفراولة بداخل علبة ونضعها في الفريزر حتى تجمد.
• نخلط النصف الأخر من مزيج الحليب والسحلب مع ما تبقى من كريمة دريم ويب المخفوقة بالإضافة إلى المانجا والفانيلا ونخلطهم جيدًا.
• نسكب آيس كريم المانجو بداخل علبة ونضعها في الفريزر حتى تجمد.
• نحرك مزيج الآيس كريم في كل علبة بعد ساعة من وضعها في الفريزر ونكرر العملية لأربع مرات ونقدم الآيس كريم في طبق مع تزيينه بالقليل من البندق.

آيس كريم فراولة بالكريمة

المقادير

• ربع كيلو من الفراولة المغسولة.
• ظرف من كريمة دريم ويب.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
• كأس من كريمة الخفق السائلة.
• ست ملاعق كبيرة من السكر الناعم.

طريقة التحضير

• نغسل الفراولة جيدًا ومن ثم نخلطها مع السكر الناعم في جهاز الخلط الكهربائي بدون إضافة الماء.
• نخفق ظرف كريمة دريم ويب مع الحليب المجفف والكريمة السائلة جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ثقيل.
• نضيف الفراولة التي قمنا بخلطها إلى القوام الكريمي الثقيل ونخلطهم مع بعض جيدًا لمدة ستين ثانية.
• نضع الآيس كريم في علبة وندخلها إلى الفريزر لمدة يوم كامل ومن ثم نقدم الآيس كريم مع صوص الفراولة.

بوظة التشيز كيك بالفراولة

المقادير

• نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
• كأس من كريمة شانتييه.
• علبة واحدة من جبنة فيلادلفيا.
• ربع كأس من الزبدة الطرية.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• كأس من البسكويت المجروش.
• ربع كأس من الزبدة.
• كأس من معجون الفراولة.

طريقة التحضير

• نخلط كريمة شانتييه مع الحليب المكثف وأيضًا جبنة فيلادلفيا داخل وعاء جيدًا حتى يتماسكوا.
• نضيف الزبدة مع عصير الليمون والفانيلا إلى الوعاء ونحرك جميع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
• نضع البسكويت مع الزبدة داخل وعاء ونخلطهم جيدًا ومن ثم نسكب البسكويت فوق القوام الكريمي الناعم.
• نضيف معجون الفراولة إلى وعاء البسكويت مع الكريمة ونحركه لمر واحدة فقط حتى يبقى هناك تباين في الألوان.
• نسكب الآيس كريم بداخل علبة ونضعها في الفريزر لمدة يوم كامل ومن ثم نخرجها ونسطبها في طبق التقديم وتقدم.

ايس كريم بالفراولة والكيك

المقادير

• ثلاث ظروف من كريمة دريم ويب.
• كأسان من الحليب المجفف.
• علبة من قشطة قيمر.
• ملعقة من السحلب.
• نصف ملعقة من المستكة.
• كأسان من الماء البارد جدًا.
• علبة من الفراولة الجاهزة.
• باكيت من كيك سويس رول.

طريقة التحضير

• نخفق ظروف الكريمة مع الحليب حتى تتكاثف الكريمة وتصبح أكبر حجمًا.
• نضيف ما تبقى من المكونات إلى الكريمة المخفوقة ونستمر بالخفق حتى تتضاعف كمية القوام الكريمي.
• نضيف الفراولة إلى القوام الكريمي ونحركه بالملعقة.
• نضع في قاع صينية التحضير ورق من النايلون الشفاف ومن ثم نقطع كيك السويس رول إلى دوائر ونرتبهم على جميع أطراف الصينية في الأطراف وعلى القاع.
• نسكب الآيس كريم في قاع القالب بشكل متساوي ومن ثم نزين الطبقة العلوية بالفراولة والكيك.
• نضع الصينية في الفريزر لمدة سبع ساعات ومن ثم تقطع وتقدم.