أسهل طريقة لعمل أرز بالحليب

== الأرز بالحليب == يعد الأأرز بالحليب من الحلويات التقليدية الباردة التي يلجأ كثير من الناس لتحضيرها، إذ أن طريقة عمل الأرز بالحليب سهلة وسريعة ومكوناتها بسيطة، يفضلها الكبار والصغار، ويمتاز طبق الأرز بالحليب بالطعم اللذيذ، ويعد حلى الأرز بالحليب من الأطعمة المغذية، ويمكن وضع هذا الطبق في المناسبات، ويتميز الأرز بالحليب بإمكانية تحضيره في جميع الفصول، يمكن أن يقدم ساخنًا في فصل الشتاء وأن يقدم بارد في فصل الصيف، وسوف نقدم لكم أسهل الطرق لعمل الأرز بالحيب.

طريقة الأرز بالحليب

المقادير

• ربع كوب من الأرز المنقوع.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ثلثا الكوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
• كوب من الحليب.

للتزيين

• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير

• يوضع الأرز والماء في قدرعلى النار، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى القدر لمدة خمس عشرة دقيقة على نار خفيفة.
• يضاف ماء الورد، والمستكة، والحليب ويحرك حتى يصبح المزيج كثيفًا.
• يضاف السكر إلى الأرز ويقلب، ثم يغطى القدر ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة.
• يسكب الأرز في أطباق ثم يوضع في الثلاجة.
• يزين الأرز بالقرفة.

الأرز بالحليب وكريمة الخفق

المقادير

• نصف كوب من كريمة الخفق.
• أربعة أكواب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
• ربع كوب من الكريمة السائلة للطبخ.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الأرز.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب والأرز والسكر في قدر، ثم يوضع على النار وتقلب المكونات.
• يضاف ماء الورد إلى الأرز، ثم يترك يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة.
• توضع كريمة الطبيخ على الحليب والأرز وتحرك.
• يسكب الأرز بالحليب في أطباق التقديم.
• توضع الأطباق في الثلاجة ثم يزين الأرز بكريمة الخفق.

الأرز بالحليب والقرفة

المقادير

• كوبان من الأرز المنقوع.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
• أربعة أكواب من الحليب.
• إثنتا عشرت ملعقة كبيرة من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.

للتزيين

• قرفة.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب في وعاء على النار ليسخن، ثم يضاف له السكر ويحرك حتى يذوب.
• يوضع الأرزعلى الحليب ويقلب جيدًا، ويغطى ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة.
• يوضع ماء الورد، والنشا إلى الحليب وتحرك المكونات.
• يوزع الأرز بالحليب في أطباق التقديم، ثم يوضع في الثلاجة إلى أن يبرد.
• توضع القرفة على الأرز بالحليب.

الأرزبالحليب والمستكة

المقادير

• عشر حبات من المستكة.
• نصف كوب من الأرز.
• ثلاثة أكواب من الحليب.
• ملعقة كبيرة ونصف من السكر.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• ربع كوب من النشا.

طريقة التحضير

• يغسل الأرز.
• يوضع الحليب في قدر على النار ليسخن.
• يوضع الأرز على الحليب ويحرك ويترك لمدة ثلاثين دقيقة.
• يوضع السكرعلى الحليب ويحرك، ويترك حتى يذوب.
• يذوب النشا في وعاء من الماء.
• يوضع النشا المذوب فوق الحليب، وتقلب ويترك الخليط لمدة خمس دقائق.
• يوضع المستكة وماء الورد على الأرز بعد إزالته عن النار.
• يسكب الارز في أطباق التقديم.
• توضع الأطباق في الثلاجة.

الأرزبالحليب على الطريقة اللبنانية

المقادير

• فستق حلبي مبروش.
• ثلاثة أرباع كوب من الأرز.
• لتران من الحليب.
• نصف ملعقة من المستكة.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كوب من ماء الزهر.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

• يوضع الأرز والماء في وعاء على النار ويترك لمدة عشر دقائق.
• يوضع الحليب فوق الأرز ويترك لمدة نصف ساعة.
• يوضع ماء الزهر، والسكر، والمستكة على الأرز وتقلب المكونات وتترك لمدة عشر دقائق.
• يسكب الأرز في أطباق وتوضع الأطباق في الثلاجة.
• تزين الأطباق بالفستق الحلبي.

الأرز بالحليب على الطريقة السورية

المقادير

• ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب من الأرز.
• لتر من الحليب.
• فستق حلبي.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب في وعاء على النار ويسخن.
• يوضع الأرز على الحليب ويقلب.
• يوضع السكر على الأرز وتقلب المكونات جيدًا.
• يذوب النشا في الماء ثم يوضع على الأرز وتقلب جيدًا.
• يترك الخليط حتى يغلي ثم يزال القدر عن النار.
• يضاف ماء الزهروالورد ويقلب جيدًا.
• يوزع الأرز بالحليب في الكاسات، ثم يوضع في الثلاجة ويزين بالفستق.

أرز بالحليب دون نشا

المقادير

• كوبان من الماء.
• ربع كوب من الأرزالمغسول.
• نصف كوب من الحليب.
• ربع كوب من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• يوضع الأرز في وعاء على النار ويوضع عليه الماء، ويترك حتى ينضج.
• يوضع الحليب على الأرز.
• يضاف الفانيليا على الأرز مع التقليب المستمر للمكونات.
• يضاف السكرعلى الأرز ويقلب.
• يسكب الأرز بالحليب في أطباق ويزين بالقرفة ثم يوضع في الثلاجة.

الأرز بالحليب الهندي

المقادير

• أربع ملاعق كبيرة من الزبيب.
• كوب وربع من اللبن المركز.
• نصف كوب من الأرز.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• خمس حبات من الكاجو المقطع.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ.

طريقة التحضير

• يسلق الأرز، ثم يهرس.
• يسخن اللبن في وعاء على النار حتى يغلي.
• يوضع الحليب، والسكر في وعاء آخر ويحرك حتى يذوب السكر، ثم يسكب على الأرز.
• يضاف الزبيب والكاجوعلى الحليب ويقلب جيدًا.
• يضاف الأرز المهروس على الحليب وتقلب جيدًا ويترك لمدة دقيقتين.

الأرز بالحليب الشهي

المقادير

• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• كوبان من الأرز.
• سبعة أكواب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقتان صغيرتان من برش الليمون.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب، والفانيلا السائلة، والسكر في وعاء على النار.
• يوضع الليمون المبروش على الحليب.
• يترك المزيج يغلي، ويقلب من وقت لآخر.
• يوضع الأرز على الحليب ويقلب ويترك لمدة أربعين دقيقة.
• يرفع الأرزعن النار ويوضع برش الليمون ويترك حتى يبرد ثم يزين بالقرفة.
• توضع أطباق الأرز في الثلاجة.

الأرز بالحليب قليل الدسم

المقادير

• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• ثلاثة أرباع كوب من الأرز.
• ستة أكواب من الماء.
• علبة من الحليب المحلى المكثف الخالي من الدسم.
• ثلث كوب من الزبيب.
• ربع كوب من الكاجو.

طريقة التحضير

• يوضع الماء والأرز في وعاء على النار ويترك حتى يغلي على نار خفيفة وينضج.
• يضاف الحليب من نستلة المحلى المكثف الخالي من الدسم ونقلب المكونات.
• يضاف الكاجو، والهيل، والزبيب إلى الأرز وتحرك المكونات.
• يسكب الأرز في أطباق التقديم ثم توضع الأطباق في الثلاجة.