الشعيرية العادية

المدة الزمنية: 15 دقيقة

 عدد الحصص: 6

 مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• 6 ملاعق كبيرة من الزيت.
• كوبان من الشعيرية.
• 3 أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع الزيت في قدر ونضعه على نار هادئة حتى يسخن ثم نضيف الشعيرية ونقلبها باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تبدأ تتحمر ويميل لونها للبني.
2. بعد أن تتحمص الشعيرية نقوم بإضافة الماء إلى الشعيرية بهدوء ونقوم بتقليبها قليلًا ثم نتركها على نار هادئة ونغطي القدر ونتركها حتى تمتص الشعيرية ويتبخر الماء بالكامل.
3. ترفع الشعيرية عن النار وتوضع في أطباق التقديم ويرش على كل طبق ملعقة كبيرة من السكر وتقدم ساخنة أو باردة.

نصائح:

• يمكن اضافة القليل من ماء الزهر إلى الشعيرية وذلك حسب الرغبة.