الشوكولاتة

المدة الزمنية: 5 ساعات

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهلة

نقدم لكم وصفة الشوكولاتة السهلة واللذيذة

المقادير:

• 3 ملاعق صغيرة من الزبدة.
• علبتان من الحليب المكثف المحلى (397 غ العلبة).
• 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.

طريقة التحضير:

1. نضع قدرًا على النار ونضع فيه الزبدة ونتركها حتى تسيح، ثم نضيف الكاكاو والسكر ونحركه باستمرار.
2. نضيف إلى المكونات الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى نحصل على الكثافة المطلوبة، بعد ذلك نرفع القدر عن النار.
3. نسكب مزيج الشوكولاتة في وعاء ونترك الشوكولاتة جانبًا حتى تبرد.
4. نضع الشوكولاتة بعد أن تبرد في الثلاجة مدة 3 ساعات ثم نقدمها.

نصائح:

• لاختيار الشوكولاتة الداكنة الأقل مرارًا ننتقي التي تصل نسبة الكاكاو فيها إلى 85 %.