الفشار البوشار

المدة الزمنية: 10 دقائق

 عدد الحصص: 8

 مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف كوب من حبوب الذرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع الزيت في قدر كبير ملائم لكمية الفشار ونضعه على نار متوسطة الحرارة.
2. بعد أن يسخن الزيت نقوم بإضافة حبوب الذرة ونقلبها قليلًا حتى تبدأ حبات البوشار تكبر ثم نغطي القدر ونخفف النار ونتركه ينضج على نار هادئة.
3. يبقى البوشار على النار حتى تنضج كل الحبات نرفعه عن النار ونرش عليه الملح، ثم نقوم بوضعه في أطباق للتقديم، ويقدم مباشرة.

نصائح:

• نضع قدر الفشار على نار خفيفة حتى لا يلتصق الفشار في أسفل القدر.