المشوك

المدة الزمنية: ساعتان ونصف

عدد الحصص: 15

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 125 غ من اللوز المجروش.
• 125 غ من قطع الشوكولاتة.
• 65 غ من الزبدة.
• ملعقة كبيرة ونصف من الحليب البودرة.
• 125 غ من البسكويت.
• ملعقة كبيرة من العسل.

للتزيين:

• 50 غ من اللوز الرقائق.
• 7 حبات من الكرز الأحمر.

طريقة التحضير:

1. نضع البسكويت في وعاء ونطحنه حتى يصبح ناعمًا ثم نضيف اللوز المجروش ونخلطهم جيدا.
2. نضع الشوكولاتة في وعاء واسع فوق قدر فيه ماء ونضعه على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
3. نضيف بعد ذلك الزبدة للشوكولاتة الذائبة ونضيف العسل والحليب ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضيف االلوز المجروش والبسكويت المطحون ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
4. نرفع الوعاء من الماء الساخن ونتركه جانبا حتى يبرد.
5. نكور بعد ذلك الخليط ونمرره فوق شرائح اللوز.
6. نزين كل كرة بنصف حبة من الكرز الأحمر.
7. نضع الكرات في الثلاجة بعد أن نغطيها ونتركها لتبرد مدة ساعتين ثم تقدم.

نصائح:

• يمكن تزيين المشوك بالمكسرات التي ترغبون بها.