حشوة التورتيلا بالجبنة البيضاء مع النعناع

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 200 غ من الجبنة البيضاء.
• 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
• 10 عروق من النعناع الطازج.

طريقة التحضير:

1. ننقع الجبنة البضاء في الماء الدافئ لتخفيف ملوحتها.
2. نصفّي الجبنة من ماء النقع ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.
3. نفصل أوراق النعناع عن العروق ونغسل الأوراق جيدًا ثم نفرمها.
4. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع شرائح الجبنة البيضاء ثم النعناع ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
5. نثني الرغيف إلى النصف ونضغط بباطن اليد لنغلقه جيدًا.
6. نشعل الشواية ونتركها تسخن ثم نضع أرغفة التورتيلا ونتركها إلى أن تتحمص.
7. نرفع التورتيلا عن الشواية ونقسمها لنحصل على أرغفة مثلثة الشكل، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

نصائح:

• يمكن إضافة البصل الأخضر المفروم.