المدة الزمنية: ربع ساعة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 240 غ من الفراولة الطازجة متوسطة الحجم.
- رغيفان متوسطا الحجم من خبز التورتيلا.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الحليب السائل.
- ربع كوب من الجبنة الكريمية.
- 4 حبات متوسطة الحجم من الفراولة الطازجة للتقديم.
طريقة التحضير:
- نزيل أوراق الفراولة ونغسلها جيدًا ثم نجففها ونقطعّها إلى شرائح.
- نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها جيدًا ثم نضيف السكر البودرة والحليب ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الجبن ثم نضع شرائح الفراولة ثم العسل ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
- نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- نقطّع حشوات التورتيلا إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم.
- نضعها في طبق التقديم ونقدم بجانبها الفراولة الطازجة ونقدمها.
النصائح:
- لإزالة قمع الفراولة دون أن نقسمها: نضع قشة في القمعة ونضغطها للأسفل.
.
