المدة الزمنية: 3 ساعات و10 دقائق
عدد الحصص: 2
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- ربع كوب من رقائق الشوكولاتة صغيرة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
- 120 غ من الجبنة الكريمية قليلة الدسم.
طريقة التحضير:
- نضع الجبنة الكريمية والسكر البودرة في وعاء ونخفق جيدًا.
- نضيف رقائق الشوكولاتة ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
- نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الشوكولاتة والجبن ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
- نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
- نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات إلى أن تبرد وتتماسك.
- نخرج الحشوات من الثلاجة ثم نقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم.
- نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.
النصائح:
- لاختيار الشوكولاتة الداكنة الأقل مرارًا ننتقي التي تصل نسبة الكاكاو فيها إلى 85 %.
.
