حلوى البنيون الجزائرية

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 50

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 350 غ من البسكويت السادة.
• 200 غ من الحلاوة المطحونة.
• 500 غ من الفول السوداني.
• 500 غ من الزبدة.
• نصف كوب من جوز الهند.
• 200 غ من الشوكولاتة السادة.

طريقة التحضير:

1. نطحن البسكويت في محضرة الطعام.
2. نرفع البسكويت ونضيف الفول السوداني ونجرشه.
3. نذوب الشوكولاتة من خلال وضعها في حمام مائي
4. نضع البسكويت والفول السوداني في وعاء عميق ونضيف الحلاوة ونحرك جيدًا.
5. نضيف الزبدة ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل على عجينة متجانسة.
6. نشكل العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية في الحجم.
7. نغطس كرات العجينة بالشوكولاتة المذابة لتتغطى بالكامل.
8. ندحرجها بجوز الهند لتتغطى أيضًا بالكامل.
9. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
10. نضع حلويات البنيون الجزائرية في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح:

• لتذويب الشوكولاتة نضعها في حمام مائي ساخن من خلال وضعها في وعاء ونضعه في قدر مليء بالماء الساخن ونضعه على النار حتى تذوب الشوكولاتة.
• وضع تفاحة في علبة البسكويت يعمل على منع تعرض البسكويت للرطوبة وتغير نكهته.

.