حلى الأناناس البارد

المدة الزمنية: 50 دقيقة

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص: 12

المقادير:

• 2/1 و1 مغلف من كريمة الخفق.
• 90 مل من الحليب السائل.
• 3 مغلفات من كريم الكراميل.
• 2/1 و1 علبة من القشطة.
• 250 غ من البسكويت السادة.
• 120 غ من جبنة الكريمية.
• 2/1 و1 علبة أناناس باردة ( وزن العلبة 567 غ)

للتزيين:

• 2 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير:

1. نغطس البسكويت بماء الأناناس، ثم نصفه في البايريكس بطبقتين.
2. في الخلاط الكهربائي نضع حبات الأناناس مع ما تبقى من مائها ونضيف كريم الكراميل، نستمر بالخلط حتى تتجانس المقادير.
3. في قدر عميق وعلى نار متوسطة نضع خليط الأناناس مع كريم الكراميل وننتظر حتى يغلي مع التقليب المستمر.
4. نصب الخليط في صينية البايركس فوق طبقة البسكويت، ثم نضع الصينية في الثلاجة مدة 20 دقيقة.
5. في الخلاط الكهربائي نضع الجبنة، الكريمة والحليب، نخلط بسرعة متوسطة حتى يتكاثف الخليط.
6. بعد إخراج الصينية من الثلاجة نصب خليط الدريم ويب على الوجه ونزين الصينية بالفستق الحلبي.
7. نقطع الصينية إلى قطع ونقدمها في الأطباق.

نصاتح:

• لتقطيع الكيك بسهولة وترتيب نقوم بغمس السكينة بالماء الساخن في كل مرة نستخدمها فيها.