حلى السميد

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 10

المستوى: سهلة

المقادير:

• 6 أكواب ماء.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• كوب سكر.
• كوب سميد.
• 10 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي للزينة.
• 2 ملعقة كبيرة من القشطة.

طريقة التحضير:

1. نضع الماء في طنجرة كبيرة على النار ونضيف إليه الحليب والسكر ونحرك حتى يذوب.
2. نضيف السميد والفانيلا ونستمر بالتحريك حتى يصبح القوام ثخينًا.
3. نسكب المزيج في صينية ونتركه حتى يبرد قليلًا ثم نفرد القشطة ونزين بالفستق الحلبي نضعه في الثلاجة.
4. يقدم باردًا.

نصائح:

• الإستمرار في تحريك المزيح حتى لا يتكتل السميد.