حلى المارس

المدة الزمنية: ساعة و20 دقيقة

عدد الحصص: 16

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 280 غ من البسكويت.
• 340غ من القشطة  ( العلبة 170 غ).
• 110 غ شوكولاتة لتزيين الوجه.
• 500 غ من شوكولاتة مارس.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتذويب الشوكولاتة من خلال عمل حمام مائي ساخن، حيث نضع شوكولاتة المارس في وعاء ونضعه فوق قدر مليء بالماء ونضعه على النار ونتركه حتى تذوب الشوكولاتة مع التحريك من وقت لآخر.
2. بعد أن تذوب الشوكولاتة نرفعها من على النار ونقوم بإضافة القشطة إليها ونحركها جيدًا.
3. نقوم بترتيب قطع البسكويت في قاع صينية من البايريكس، أوصينية للكيك، ثم نقوم بسكب خليط القشطة والشوكولاتة المارس فوق البسكويت.
4. نقوم ببشر الشوكولاتة ونزين الوجه بها.
5. نضع الصينية في الثلاجة مدة ساعة لتتماسك ثم نخرجها بعد ذلك وتقطع وتقدم باردة.

نصائح:

• لاختيار الشوكولاتة الداكنة الأقل مرارًا ننتقي التي تصل نسبة الكاكاو فيها إلى 85 %.