رز بالحليب لذيذ

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 25

مستوى الصعوبة: سهلة

يعد طبق الأرز بالحليب من الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها باردة وساخنة ومفضلة لدى الكثيرين لطعمها الرائع الغني رغم بساطة مكوناتها، إليكم طريقة تحضيرها.

المقادير:

• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• 10 أكواب من الحليب.
• كوب من الأرز متوسط الحبة.
• كوبان من الماء.
• كوب من السكر.
• 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد.

للتزيين:

• ملعقة صغيرة من بودرة القرفة.
• 10 أعواد قرفة.

طريقة التحضير:

1. نضع الماء في وعاء على النار ونضيف إليه الأرز.
2. نترك الأرز حتى ينضج ما يقارب 20 دقيقة.
3. نضع أكواب الحليب في وعاء آخر على النار ونسخنه قليلًا.
4. نبدأ بإضافة الأرز للحليب على النار ونستمر بالتحريك.
5. نترك خليط الحليب والأرز على النار حتى يتكاثف الخليط.
6. نستمر بتحريك الخليط حتى يتكاثف وما إن يتكاثف نتوقف عن التحريك.
7. نضيف السكر وماء الورد إلى خليط الحليب والأرز ونتركه قليلًا على النار.
8. نسكب الرز بالحليب في أطباق التقديم ونرش القرفة ونزينه بعود قرفة.

نصائح:

• يجب الاستمرار بالتحريك حتى لا يلتصق المزيج بالقدر.
• يناسب جميع الأعمار ويمكن إعطاؤه لرضيع بعمر فوق 6 شهور.