ساندويش التونة بخبز التوست

المدة الزمنية: عشر دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 8 شرائح من خبز التوست (30 غ الشريحة).
• علبتان من التونة (110 غ العلبة).
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• نصف ليمونة متوسطة الحجم (120 غ).
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• حبتان من الطماطم متوسطتا الحجم (125 غ الحبة).
• 8 أوراق من الخس الأمريكي.
• ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر.

طريقة التحضير:

1. نزيل نواة الزيتون الأخضر ونقطعه إلى شرائح.
2. نغسل الخس جيدًا.
3. نغسل الليمونة ونعصرها لنحصل على 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
4. نغسل الطماطم جيداً ثم نقطعها.
5. نصفي التونة من الزيت.
6. في وعاء نضع التونة وبواسطة شوكة نقوم بتفتيتها.
7. نسكب عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ونحرك جيداً.
8. نضيف الملح والفلفل الأبيض ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
9. نأخذ نصف شرائح التوست المحمصة ونضع مزيج التونة ثم قطع الطماطم والزيتون الأخضر ثم الخس.
10. نضع شريحة من خبز التوست وفي باطن اليد نضغط لنغلق السندويشة جيداً.
11. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
12. الآن أصبحت ساندويشات التونة بخبز التوست جاهزة ، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح:

• يغسل الخس بالماء وقليل من الملح والخل.