مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير :

• علبتا فاصولياء حمراء (198 غم للعلبة).
• علبتا لبن زبادي.
• علبتا ذرة حلوة (198 غم للعلبة).
• ملعقة ملح صغيرة.
• 6 ملاعق مايونيز كبيرة.
• 2 ليمونة كبيرة.
• حبة بندورة صغيرة. 

للتزيين :

• عرقا بقدونس

طريقة التحضير:

1. نفتح علب الذرة والفاصولياء الحمراء ونضعهم في مصفاة.
2. نغسل الذرة والفاصولياء تحت الماء لنزيل المواد الحافظة منهم.
3. نغسل البندورة ثم نقطعها الى مكعبات صغيرة.
4. نغسل عرقي البقدونس ونستخدم الأوراق الخضراء فقط.
5. نغسل الليمون ثم نعصره.
6. نضع اللبن والمايونيز في وعاء صغير ونخلطهم سوياً الى أن يصبحهم قوامهم رخواً
7. نضيف عصير الليمون والملح الى اللبن.
8. نضيف الذرة والفاصولياء الحمراء والبندورة الى اللبن.
9. نضع السلطة في وعاء التقديم ونضع أوراق البقدونس الخضراء فوقه للزينة.

نصائح:

• للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.