مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير :

• 500 غرام ذرة حلوة مجمدة.
• حبة فليفلة صفراء متوسطة الحجم ( 240 غ ) .
• حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم ( 240 غ ).
• بصلة حمراء متوسطة ( 120 غ ).
• حبة طماطم متوسطة الحجم (125 غ ).
• كوب مايونيز.

للتزيين :

• عرق بصل اخضر.

طريقةالتحضير:

1. نغسل البصلة الخضراء ونفرم ضلوعها الخضراء على شكل شرائح رفيعة.
2. نغسل الفليفلة الصفراء والخضراء جيداً ثم نقطعهم الى مكعبات.
3. نقشر البصلة الحمراء ثم نفرمها الى قطع صغيرة.
4. نغسل البندورة و نفرمها الى مكعبات تناسب حجم الفليفلة.
5. نضع الذرة المجمدة في مصفاة ناعمة و نغسلها بماء دافئ حتى يذوب الثلج.
6. نصفي الذرة جيداً وننقلها الى وعاء.
7. نضيف المايونيز فوق الذرة ونحرك.
8. نضيف البصل المفروم، الفليفلة الصفراء والخضراء والبندورة الى الذرة.
9. نرش شرائح البصل الأخضر فوق الذرة ونقدم.

نصائح:

• للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.